Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце. Рецепт с пошаговыми фото

Кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце. Рецепт с пошаговыми фото




Приближается праздник всех влюблённых. Предлагаю сделать к этому дню нарядный кофейный торт с орехами «Сердце». Нарядным сделает его сама форма в виде сердца. Такой сладкий подарок - торт ко Дню Святого Валентина обязательно оценит ваш молодой человек или муж.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 1,5 час.
Количество порций: 5 порций.

Ингредиенты для коржа:

  • куриные яйца 4 шт.
  • пшеничная мука 220 г
  • белый сахар 220 г
  • соль щепотка
  • растительно-сливочная смесь 220 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • грецкие орехи 1 стакан
  • мак 1 ст. л.
  • яблочный или абрикосовый джем 1,5 ст. л.
  • кофе экспрессо 100 мл
 
Ингредиенты для крема:

  • жирные сливки 200 мл
  • варёное сгущённое молоко 100 мл
  • кофе 1 ст. л.
  • сахарная пудра 3 ст. л.
  • размягчённое масло 50 г
 

Кофейный торт с орехами «Сердце» - рецепт


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Первым делом хочется отметить про количество куриных яиц. Сейчас размер яиц бывает разным. В этом рецепте используются средние по размеру яйца. Если у вас они крупны - возьмите на одно яйцо меньше. Соберите миксер и взбейте яйца с сахаром до получения густой белой пены. Если у вас имеется кухонный комбайн, обязательно воспользуйтесь им - он быстро взобьёт ингредиенты.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Растительно-сливочную смесь предварительно доведите до комнатной температуры. Добавляйте его к яичной смеси и продолжайте взбивать миксером.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Яблочный или абрикосовый джем добавьте по желанию в тесто. 

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Приготовьте чашечку ароматного кофе, и налейте его в тесто.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Смешайте муку с разрыхлителем и соедините в миске с тестом. Вымешивайте теперь лопаткой тесто, чтобы не разбрызгивать его.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Очистите и измельчите грецкие орехи предварительно. Ступка или мясорубка сделают необходимую стружку из орехов. Чтобы придать более раскрытый аромат орехам, подсушите их в духовке или на сухой сковороде. Всыпьте орехи и мак (по желанию) в тесто.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Хорошо перемешайте тесто, оно будет похожим на густую сметану.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Теперь подготовьте разъёмную форму для запекания, застелите её пергаментом. Переложите тесто, разровняйте лопаткой. Если желаете получить высокий торт, берите форму небольшого диаметра.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Выпекается корж при температуре 170 градусов 30-35 минут в духовке.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Дайте хорошо остыть коржу. После этого можно придавать ему любую форму. К примеру, можете вырезать сердце насадкой, которая часто идёт в наборах для ваших форм для запекания.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Сделайте крем для торта. Здесь вы можете импровизировать, масляный или сметанный крем. Жирные сливки или сметану взбейте слегка венчиком или миксером с сахарной пудрой. Внимательно делайте это, чтобы не перебить сливки.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Добавьте немного варёной сгущёнки и кофе, размягчённого масла, доведите крем до необходимой консистенции.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Длинным ножом разрежьте корж на две части.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Смажьте нижний корж торта кремом.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Накройте торт верхним коржом.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Обмазывайте торт по бокам и сверху тщательно кремом.

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце

 
Осталось только украсить торт по вашему вкусу и убрать его для его пропитки в прохладное место. Кофейный торт «Сердце» ко Дню Валентина готов. Также вы можете приготовить и шоколадный торт на кефире "Сердце"

кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


Кофейный торт с орехами «Сердце». Фото


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


кофейный торт с орехами ко Дню Валентина. Сердце


Эльби.
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.02.2015
  •   Просмотров: 6 077
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut