Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Лучшие рецепты выпечки хлеба в духовке

Лучшие рецепты выпечки хлеба в духовке




Рецепты выпечки хлеба в духовке отличаются богатым разнообразием. В большинстве случаев вам понадобится довольно много времени. Однако это того стоит. Предлагаем вашему вниманию самые лучшие варианты выпечки.
 

Лучшие рецепты выпечки хлеба в духовке


Рецепты выпечки хлеба в духовке.

Деревенский хлебушек.

Предварительно прогрейте духовочку до температуры 220 градусов. В 250 г мучного порошка введите небольшую ложку сухих дрожжей, посолите, размешайте, аккуратно влейте 200 мл теплой газированной воды. У вас получится мягенькое тесто, которое в дальнейшем раскатается на несколько кругов. Противень посыпьте манной крупой, по очереди выложите круги теста. Поверх посыпьте перец молотый, розмарин, сбрызните оливковым маслом. Выпекайте десять минут.

Очень вкусным получается и хлеб из пшеничной муки с семенами кунжута.

Ржаной хлебушек.

Просейте 800 г муки ржаной, добавьте ее в 400 мл воды, 10 г дрожжей, две чайные ложечки. Вымесите. Следите, чтобы в нем осталось достаточное количество воздуха. У вас должна получиться пористая текстура. Накройте миску, поставьте в холодильник на шестнадцать часов. Выньте массу из холодильника, посыпьте стол мукой, выложите ее туда. Оставьте на несколько минут, чтобы смесь имела возможность сама «расплыться» по всей поверхности. Обомните тесто руками, переложите на чистое полотенце, оставьте на 3 часа, накройте свободным краем. Духовой шкаф прогрейте до 255 градусов, смажьте подсолнечным маслом форму, поставьте ее на 5 мин., чтобы она прогрелась. Выньте форму, осторожно переложите подготовленную массу, прикройте крышкой. Выпекайте изделие на протяжении 40 минут, уберите крышку, продолжайте выпекание 15 минут.
 

Лучшие рецепты выпечки хлеба в духовке


А как вам вот такая постная выпечка? Во время поста вы можете готовить ее без страха отойти от традиций.

Рецепты выпечки хлеба в духовке
.

Хлебушек пшеничный.

25 г свежих дрожжей размешайте в литре теплой воды, вылейте опару в кастрюльку, добавьте 1,5 кг муки пшеничной, 50 г растительного масла, по столовой ложке сахарного песка и соли. Замесите тесто. Сформируйте шар, вымесите 10 минут. Смажьте кастрюльку маслицем, переложите массу, накройте крышкой, оставьте для поднятия. Обомните его, вымесите на протяжении нескольких минуток. Подготовьте формочки для выпекания, смажьте их жиром. Переложите тесто. Можно также воспользоваться противнем. В этом случае нужно просто выложите массу в виде круга. Массу в формочках накройте пленкой, оставьте в теплой комнате примерно на час, чтобы оно дополнительно подошло. Разогрейте духовой шкаф до двухсот градусов, выпеките полчасика. Охладите изделия на решетке.
 

Лучшие рецепты выпечки хлеба в духовке


Хлебушек на кефире.

В миске смешайте 600 мл кефира, 6 стаканов муки, по чайной ложечки соды, соли и сахарного песка, 2 ч.л. тмина. У вас получится мягкая смесь, выложите ее на противень, предварительно промазанный подсолнечным маслицем, сформируйте буханку. Сверху сделайте надрезы, чтобы хлебушек лучше пропекся. Поместите форму в духовой шкаф, оставьте на сорок минуток.

Вам понравятся и рецепты картошки в духовке. На первый взгляд они кажутся простыми, но вкус у них просто изумительный!

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.01.2015
  •   Просмотров: 4 203
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut