Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Песочное печенье с глазурью. Рождественский венок. Рецепт с пошаговыми фото

Песочное печенье с глазурью. Рождественский венок. Рецепт с пошаговыми фото




Все большую популярность набирает среди любителей подарков ручной работы печенье, разрисованное сахарной глазурью. Особенно актуальны такие подарки в новогодние и рождественские праздники. Вкусное и красивое печенье «Рождественский венок» не будет пылиться на антресолях до следующего праздника. На приготовление печенья по этому рецепту понадобится 120 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты для песочного теста:

  • мука пшеничная – 240 г
  • яйцо куриное – 1 шт. (желток)
  • сахар – 120 г 
  • масло сливочное – 100 г
  • молоко – 40 мл
  • сода – 3 г
 
Для глазури:
 
  • яйцо куриное – 2 шт. (белок)
  • сахарная пудра – 300 г 
  • краситель пищевой: черный, зеленый, красный, синий
 

Печенье с глазурью «Рождественский венок» - рецепт

 
Делаем тесто. Сливочное масло и сахар смешиваем до крем образного состояния в блендере. Отделяем желток от белка. Добавляем к сахару с маслом желток и чуть теплое молоко. Снова смешиваем, всыпаем пшеничную муку и соду. Скатываем тесто в колобок, ставим в холодильник на 15 минут.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Из плотной бумаги вырезаем рождественский венок высотой 10 сантиметров. Рисунок венка на фото №13. Раскатываем тесто в слой 6 миллиметров. Переносим тесто на противень, вырезаем венки ножом. 
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Печем в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на средней полке 10 минут.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Намечаем простым карандашом на печенье бант и шарики. 
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Делаем черную или темно синюю глазурь для контура. Отделяем белок. 150 грамм просеянной сахарной пудры и белок растираем ложкой. Добавляем черный краситель к половине смеси. Перекладываем глазурь для контура в кондитерский пакет с насадкой для крема.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Чтобы получить четкий контур на рисунке берем насадку с отверстием 1 миллиметр. Рисуем контур на всех печеньях, так как показано на фото. Черный контур сушим 20 минут при комнатной температуре.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Во вторую половину глазури добавляем зеленый краситель. Для венка составляем яркий салатовый цвет.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Заполняем салатовой глазурью все промежутки между черными линиями кроме шаров и бантика.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Делаем новую порцию глазури для красного цвета: белок, 150 грамм пудры смешиваем, делим пополам. К одной части добавляем красный краситель, заполняем промежутки между черными линиями в бантиках и шарах.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Из остатков белой глазури делаем синий и желтый цвет для шариков. Рисуем желтые шары глазурью.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Синие шарики добавят рождественскому венку яркости и разнообразия.
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Сушим готовые рождественские венки с росписью из сахарной глазури в теплой и сухой комнате. 
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок


Печенье с глазурью «Рождественский венок» готово. Также вы можете приготовить и рождественское шоколадное печенье
 

песочное печенье с глазурью. Рождественский венок

 

Печенье с глазурью «Рождественский венок». Фото


песочное печенье с глазурью. Рождественский венок




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 01.02.2015
  •   Просмотров: 3 522
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut