Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рыба в горшочках. Рецепт с фото




В горшочках можно потушить любые блюда: мясные, овощные, рыбные. Это удобно, быстро и не требует больших усилий. Еще одно достоинство в том, что сразу готовится  полноценное блюдо с гарниром.

На один горшочек (750 мл) нам понадобится 250 г рыбного филе,  2-3 картофелины, 0,5 морковки, 0,5 луковицы, 2 ст. ложки сметаны, 0, 5 стакана воды, соль, перец, укроп по вкусу.

Морковку моем, очищаем, натираем на крупной терке.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

Лук нарезаем произвольными кусочками.

Рыба в горшочках. Рецепт с фото


Картофель чистим и режем брусочками.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

Рыбное филе размораживаем, споласкиваем чистой водой и нарезаем поперек рыбной пластинки неширокими полосками. Можно для удобства разрезать их еще пополам.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

На дно горшочка кладем нарезанный картофель.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

Второй слой – это рыба, которую нужно поперчить сверху.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

На рыбку кладем сырой лук.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

И последний овощной слой – морковь.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

Теперь все сверху солим и заливаем водой, чтобы соль растворилась и прошла внутрь горшка.

 

Осталось покрыть содержимое горшка сметаной, накрыть крышкой и отправить в духовку на 40 минут.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

Керамические горшки обладают особенностью прогревать содержимое равномерно со всех сторон, за счет этого в тушеных продуктах сохраняется максимум полезных веществ, кроме того, они сохраняют сочность, но при этом не теряют формы и сохраняют слои.

 

Готовую рыбу вынимаем из духовки, посыпаем нарезанным укропом и ставим еще минут на десять потомиться.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

Перед подачей аккуратно смешиваем содержимое горшочка вертикальным движением ложки, не разминая сочные кусочки рыбы и овощей.

 

Рыба в горшочках. Рецепт с фото

 

Подавать можно прямо в горшочках или выложив на тарелку.

 

Надежда Андрияхина специально для supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 19.10.2011
  •   Просмотров: 32 568
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut