Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Томатно-сырный пирог. Цветок. Рецепт с пошаговыми фото

Томатно-сырный пирог. Цветок. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт пирога с томатом и сыром, который возможно станет для многих заменой пиццы. Делается совсем нетрудно, а в результате достойное блюдо на праздничном столе. Такой пирог очень полюбят ребятишки.

Время подготовки: 1,5 часа.

Время выпечки: 30-40 минут.

Ингредиенты для пирога:

  • свежие дрожжи 25 г
  • молоко 1 стакан
  • сахар 2 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
  • сливочное масло 2,5 ст. л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 10-12 ст. л.
  • томатная паста 30 г
  • кетчуп 100-150 г
  • сыр 100 г
  • мак для посыпки

Томатно-сырный пирог «Цветок» - рецепт



томатно-сырный пирог. Цветок

 
Первым делом вам необходимо подготовит опару для теста. В широкую миску налейте тёплого молока (можно использовать воду). Раскрошите свежие дрожжи, всыпьте соль и сахар, добавьте две столовые ложки муки. Перемешайте смесь и накройте тканевым полотенцем.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Дайте постоять опаре 10-15 минут, и вы увидите, как образуется пузырчатая шапка в миске с опарой, значит дрожжи заработали. Преимуществом свежих дрожжей является то, что выпечка с ними всегда хорошо подымается и быстро.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Добавьте взбитое яйцо и две столовые ложки размягчённого масла (третью ложку оставьте на обмазывание пирога). Теперь просеивайте муку и постепенно вводите её в тесто. 

томатно-сырный пирог. Цветок

 
У вас получится мягкое и пластичное дрожжевое тесто, положите его снова в миску и прикройте влажным тканевым полотенцем. Убирайте тесто в непроветриваемое место на 40-60 минут.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
За это время тесто хорошо подымится, увеличится примерно в два раза.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Вымешивайте тесто на припыленной мукой рабочей поверхности около 10 минут. Подготовьте тёртый на мелкой тёрке сыр, томатный соус и пасту.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Разрежьте тесто на две части, и раскатайте тонкими лепёшками. Толщину пласта определяйте сами и отталкивайтесь от размера вашего противня.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Кладите одну лепёшки на пергамент, полейте томатным соусом и пастой, размажьте равномерно. Посыпьте обильно сверху тёртым сыром.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Накрывайте раскатанным тестом вашу заготовку, и защепите слегка края.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Возьмите нож для пиццы или обычный острый и тонкий нож, разрезайте пирог на сектора, не слишком тонкие.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Закрутите каждую полоску спиралькой, у вас получается цветок.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Серединку пирога можете присыпать сыром и маком по вашему желанию, смажьте оставшимся маслом. Включите духовку прогреваться на 180 градусов, и дайте пирогу немного постоять 15 минут.

томатно-сырный пирог. Цветок

 
Запекайте томатно-сырный пирог-цветок 30-40 минут, после этого пусть слегка остынет. Также вы можете приготовить пирог с луком и грибами "Крокодил"

томатно-сырный пирог. Цветок


Томатно-сырный пирог «Цветок». Фото


томатно-сырный пирог. Цветок


томатно-сырный пирог. Цветок


томатно-сырный пирог. Цветок


томатно-сырный пирог. Цветок


 Эльби.
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.01.2015
  •   Просмотров: 3 610
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut