Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с консервированной фасолью и грудинкой. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с консервированной фасолью и грудинкой. Рецепт с пошаговыми фото




Практически на любом праздничном столе будет уместно смотреться пикантный остренький салат с фасолью и варено-копченой грудинкой, заправленный майонезом. Небольшой секрет данного салата в том, что грудинка немного обжаривается, что делает ее вкус более насыщенным, а часть жира растапливается, уменьшая калорийность. Приготовление салата займет не более получаса, а при наличии на кухне специальных приборов для нарезки салатных ингредиентов – не более 20 минут.
 
Для приготовления 4-6 порций (в зависимости от размера) салата с фасолью и грудинкой необходимо подготовить продукты в таком количестве:
 
  • 200-250 г варено-копченой грудинки;
  • 200 г красной консервированной фасоли;
  • 200 г маринованных огурцов;
  • 3 сваренных вкрутую куриных яйца;
  • 1 красная луковица, которую можно заменить на обычный репчатый лук;
  • 100 г твердого сыра, сорт можно выбирать любой, это в данном салате не принципиально;
  • 2-3 веточки укропа для украшения салата.
  • 200 г майонеза, калорийность (жирность) майонеза лучше взять большую, если готовый салат предполагает хранение какое-то время, а можно взять майонез с маленькой жирностью, это уменьшит общую калорийность салата.
 

Салат с консервированной фасолью и грудинкой - рецепт

 
 

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 
Грудинку нарезать на небольшие тонкие пластинки и выложить на разогретую сковороду, масла наливать не нужно, почти сразу же начнет плавиться жир из грудинки. Жарить на среднем огне, периодически помешивая лопаточкой.

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 
Пока поджаривается мясо, можно заняться подготовкой других ингредиентов. Натереть на мелкой или средней терке сыр, очистить и натереть на терке (или мелко порезать) яйца, огурцы (пару огурчиков оставить для украшения салата) и лук нарезать кубиками.

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 
За это время грудинка на сковороде покроется со всех сторон красивой румяной корочкой, можно выкладывать ее остывать.

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 
Все ингредиенты подготовлены. Конечно же, можно просто перемешать их все вместе и заправить майонезом, но гораздо интереснее и привлекательнее салат будет выглядеть на столе, если выложить его слоями, а верх немного украсить. Выкладывать салат можно в одно большое блюдо, а можно сразу в порционные мисочки или креманки. Первым слоем выложить фасоль (примерно 10 штук отложить для украшения), сверху смазать фасоль майонезом.

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 
Следующие слои салата пойдут в такой последовательности: лук, майонез, грудинка, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр.

салат с консервированной фасолью и грудинкой

 

салат с консервированной фасолью и грудинкой


салат с консервированной фасолью и грудинкой


салат с консервированной фасолью и грудинкой


Салат «собран», осталось совсем немного его украсить. В середину выложить фасолинки в виде цветка, от огурцов отрезать боковые части, надрезать ножницами, выложить вокруг фасоли, по краям салата положить укроп. Салат с консервированной фасолью и грудинкой готов! Также вы можете приготовить и салат из фасоли, кукурузы и сладкого перца.

салат с консервированной фасолью и грудинкой


салат с консервированной фасолью и грудинкой


Салат с консервированной фасолью и грудинкой. Фото


салат с консервированной фасолью и грудинкой


салат с консервированной фасолью и грудинкой


салат с консервированной фасолью и грудинкой



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 27.01.2015
  •   Просмотров: 5 527
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut