Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Конфеты-трюфели из сухого молока или смеси. Рецепт с пошаговыми фото

Конфеты-трюфели из сухого молока или смеси. Рецепт с пошаговыми фото




Наводя в кухне предновогодний порядок, я наткнулась на упаковку детского питания, которое каким-то образом досталось моему младшему, но осталось не съеденным, т.к. он предпочитал есть меня. Покрутив пачку в руках, хотела было выбросить, но рука дрогнула – как - никак детское питание по нашим временам недешевое удовольствие.
 
И тут мне в голову пришла мысль, а точнее воспоминание из детства о том, как папа делал для нас с мамой на 8 Марта конфеты-трюфели - основным ингредиентом лакомства было сухое молоко, ингредиент, вполне заменяемый на детское питание. Вооружившись телефоном, уже через несколько минут имела рецепт родом из детства - конфеты-трюфели из сухого молока или смеси.

Итак, для приготовления трюфелей нам понадобится:

  • детская смесь (не перепутайте со смесями, содержащими крупы) или сухое молоко – 400 450 грамм;
  • масло сливочное 80-100 грамм;
  • молоко – 150 мл;
  • сахар – 200 грамм;
  • какао-порошок – 50 грамм (5 ст. ложек)
 

Конфеты-трюфели из сухого молока - рецепт


2/3 части детской смеси высыпаем в емкость с высокими стенами;
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Отмеряем необходимое количество сливочного масла. 
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Растапливаем его в отдельной емкости (неэмалированной);
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


В растопленное масло вливаем молоко и добавляем сахар. 
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Смесь доводим до кипения и варим до полного растворения сахара. Немного остужаем.
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Выливаем ее в детское питание.
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Интенсивно вымешиваем тесто до получения  однородной консистенции.
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Добавляем 4 ст. ложки какао.
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Вымешиваем тесто для конфет, постепенно добавляя остальную часть детского питания до тех пор, пока тесто не перестанет приставать к рукам. Отправляем готовое тесто в морозилку на 30 минут – оно полностью остынет и будет более пластичным.
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


Из остывшего теста катаем шарики и обмакиваем их в какао-порошок. Из такого количества теста выходит около 50-60 штук конфет. Готовые конфеты-трюфели из детской смеси отправьте на 20-30 минут в холодильник и можно подавать к столу на вечернее семейное чаепитие.
 
Поверьте, семья оценит по достоинству конфеты из вашего детства, и уже на следующий день будет с сожалением смотреть на пустую тарелку и канючить о новой порции лакомства! Также предлагаю вам ознакомится и с другими рецептами из детской смеси
 

конфеты-трюфели из сухого молока или смеси

 

Конфеты-трюфели из сухого молока. Фото


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси


конфеты-трюфели из сухого молока или смеси



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.02.2015
  •   Просмотров: 11 121
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut