Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных. Рецепт с пошаговыми фото

Печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных. Рецепт с пошаговыми фото




В день Святого Валентина все влюблённые хотят порадовать свои половинки приятным сюрпризом, подарите любимым печенье ко Дню влюбленных с пряным ароматом восточных специй и роскошным праздничным декором. Вам понадобятся формы для печенья, кондитерские мешки и красный пищевой краситель.
 
Печенье ко Дню Святого Валентина можно приготовить довольно быстро, но глазурь на них обязательно должна хорошо высохнуть. Для этого нужно 5-6 часов. На приготовление печенья по этому рецепту понадобится 90 минут, а из перечисленных ингредиентов получается 4 порции.
 
Ингредиенты для теста:
 
  • мука пшеничная – 140 г
  • масло сливочное – 60 г
  • сахар – 75 г
  • разрыхлитель для теста – 2 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • молоко – 15 мл
  • мускатный орех – 1\2 шт.
  • гвоздика молотая – 2 г
  • корица молотая – 7 г
 
Для глазури:

  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сахарная пудра – 180 г
  • красный пищевой краситель
 

Печенье-валентинки с глазурью - рецепт

 
Для того чтобы печенье - сердечки-валентинки стало ароматным понадобится набор пряностей: натираем на мелкой тёрке половинку мускатного ореха, смешиваем его с молотой гвоздикой и чайной ложкой молотой корицы.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


Замешиваем тесто из продуктов комнатной температуры: Растираем масло с сахаром, добавляем яичный желток и молоко. Смешиваем жидкие ингредиенты с мукой, набором пряностей и разрыхлителем. Убираем тесто в прохладное место на 10 минут.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


Раскатываем ароматное тесто слоем 6 миллиметров, вырезаем сердца формой для печенья.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


В разогретой до 180 градусов Цельсия духовке запекаем печенья-валентинки 8 минут.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


Для декора готовим белую и красную сахарную белковую глазурь. Просеиваем сахарную пудру сквозь очень мелкое сито. Добавляем её к яичному белку. Растираем глазурь в густую массу. Делим пополам. К одной части добавляем красный краситель.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


Для рисования берём два кондитерских мешка с насадками 1-2 миллиметра. Закрашиваем одно печенье белой глазурью, второе красной. На сырой глазури ставим точки противоположным цветом. Точки растекутся и получатся красивые горохи.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


На этих сердечках делаем толстые полосы, чередуя цвета. Затем проводим линии, перпендикулярно полосам по сырой глазури толстой иголкой. Получаются симпатичные узоры.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


В этом варианте оформления сначала закрашиваем фон сердечек, затем ставим по контуру точки. Берём иголку и аккуратно ведём линию через центр точек. По кругу печенья получится ажурный рисунок.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


Готовое печенье-валентинки с глазурью обязательно аккуратно складываем в сухом и тёплом месте, оставляем на 5-6 часов. Это нужно для того, чтобы глазурь полностью затвердела. Такие печенья можно хранить около двух месяцев.
 

печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных

 

Печенье-валентинки с глазурью. Фото


печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных


печенье-валентинки с глазурью ко Дню влюбленных




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 19.01.2015
  •   Просмотров: 6 096
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut