Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыбные рулетики с черносливом в беконе. Рецепт с пошаговыми фото

Рыбные рулетики с черносливом в беконе. Рецепт с пошаговыми фото




Как вам сочетание мяса и рыбы? Многим покажется это необычным, однако когда вы приготовите, например, рулетики из судака с ароматным беконом, убедитесь, что это вкусно. Запекаются рулетики в духовке, а чтобы добавить им лёгких аромат копчёности, можно добавить внутрь кусочек чернослива.
 
Если вы будете выбирать рыбу для этого блюда, то используйте белые сорта, косточек в которых практически нет. Хорошо подойдёт морской или речной окунь, судак. Бекон выбирайте тонко нарезанный, копчённый или солёный, количество жировой прослойки необходимо больше чем мясной, так рыбные рулетики в беконе получатся не сухими.

Время подготовки: 10 минут.

Время выпечки: 20 минут.

Количество порций: 1-2 порции.

Ингредиенты:

  • филе судака 4 шт.
  • чернослив 2 шт.
  • полоски бекона 4 шт.
  • розмарин щепотка
  • молотый перец (белый) щепотка
  • крупная соль с травами щепотка
  • зелень для подачи
  • деревянные шпажки 4 шт.
 

Рыбные рулетики с черносливом в беконе - рецепт 


рыбные рулетики с черносливом в беконе


Покупайте рыбу целиком, или уже разделанную на филе, чтобы сэкономить время приготовления блюда. Средние кусочки судака очистите от шкурки, просто подденьте ножом в хвостовой части и пройдитесь ножом между мясом и шкуркой. Размер одного филе примерно 15-20 см. Такие некрупные филе готовиться будут недолго.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


Духовку необходимо предварительно нагреть до 180 градусов. Разрежьте каждый чернослив пополам. Положите кусочек чернослива на филе, посолите и поперчите, добавляйте специи по вкусу, но с солью не перебарщивайте, помните, что бекон уже солёный.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


Закрутите рыбный рулетик.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


Теперь поместите рулетик на полоску бекона и скрутите, после чего проколите насквозь деревянной шпажкой.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


Проделайте с остальными филе так же, любите чесночок, добавляйте его.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


В небольшой жаропрочный лоток поместите рулетики, а затем отправляйте их запекать 20 минут, до румяной корочки бекона.
 

рыбные рулетики с черносливом в беконе


Готовые рыбные рулетики с черносливом в беконе подавайте в горячем виде. В качестве гарнира хорошо подходят овощи. Соус для такого блюдо берите с кислым оттенком, например, ткемали или тартар. Также вы можете приготовить и рулет из семги, рикотты и авокадо с черным кунжутом

рыбные рулетики с черносливом в беконе

 

Рыбные рулетики с черносливом в беконе. Фото


рыбные рулетики с черносливом в беконе


рыбные рулетики с черносливом в беконе


рыбные рулетики с черносливом в беконе


Эльби.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.01.2015
  •   Просмотров: 2 607
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut