Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Кармашки с яблоками. Рецепт с фото




Аппетитные, ароматные, нежные, легкие - перечислять достоинства этих яблочных пирожков из творожного теста можно до бесконечности. 12 штук, получившихся из одного замеса, бесследно исчезают в течение вечера, причем домочадцы следуют принципу: "Кто не успел - тот опоздал". Опоздавшей чаще всего бываю я - тягаться с мужем-сладкоежкой мне не по силам.


Тесто:


• творог - 150 г;
• мука - 2 стакана;
• подсолнечное масло - 5 ст. ложек;
• молоко - 5-6 ст. ложек (в зависимости от сухости творога);
• сахар - 0,5 стакана;
• разрыхлитель - 10 г (один пакетик);
• ванильный сахар - 2 ч. ложки;
• соль - на кончике чайной ложки.


Начинка:


• яблоки - 4-5 шт.; 
• сахар - 3 ст. ложки;
• лимонный сок - 2 ст. ложки.


Покрытие:


• яйцо - 1 шт.

 

Кармашки с яблоками

 

Приготовление:


1. Смешайте творог, масло, молоко, два вида сахара и соль миксером или в тестомешалке до гомогенного состояния.

 

Кармашки с яблоками


2. Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо вымешайте. Переложите тесто в полиэтиленовый пакет - чтобы не заветрилось, и поставьте в холодильник.

 

Кармашки с яблоками

 

3. Почистите и нарежьте яблоки небольшими кубиками в кастрюльку. Полейте лимонным соком, перемешайте.

 

Кармашки с яблоками


4. Всыпьте сахар, доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5-10 минут. Хорошо остудите начинку.

 

Кармашки с яблоками

Кармашки с яблоками
 

 5. Раскатайте тесто в квадратный пласт размером 36х36 см на присыпанном мукой столе или дощечке. Нарежьте на 12 прямоугольников со сторонами 9х12 см.

 

Кармашки с яблоками


6. Взбейте яйцо.

 

Кармашки с яблоками

 

7. Промажьте каждый прямоугольник по периметру взбитым яйцом. C одной стороны положите 1,5 ч. ложки начинки, на другой стороне сделайте ножом три надреза.

 

Кармашки с яблоками


8. Сложите кармашек пополам и тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала.

 

Кармашки с яблоками

 


9. Уложите на хорошо промасленный противень, смазав сверху остатками яйца. Выпекайте 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

 

Кармашки с яблоками
 

10. Если вы все сделали правильно, по истечении этого времени у вас получится вот такая красотища:

 

Кармашки с яблоками
Вера Радевич специально для supy-salaty.ru

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 17.10.2011
  •   Просмотров: 6 289
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut