Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Тушеная рыба с фасолью. Рецепт с пошаговыми фото

Тушеная рыба с фасолью. Рецепт с пошаговыми фото




У каждой хозяйки должны иметься проверенные рецепты блюд из рыбного филе, которые выручат не один раз. Так из него можно приготовить рыбные котлеты, биточки, фрикадельки, рулеты, запечь в духовке, обжарить в кляре или же потушить с овощами.
 
Тушение – способ приготовления рыбы, при котором можно сберечь многие полезные вещества, содержащиеся в ней. Тушеная рыба с овощами и томатным соусом – это очень вкусное и не менее полезное блюдо. Как правило, во время тушения рыбы используют лук и морковь. Существуют рецепты тушеной рыбы с брокколи, помидорами, баклажанами, кабачками, тыквой, авокадо.
 
Сочной, питательной получается тушеная рыба с фасолью  и овощами в томатном соусе. Для приготовления этого блюда подойдет филе разной морской рыбы. В данном рецепте было использовано филе морского языка. 

Ингредиенты:

  • рыбное филе – 300 гр., 
  • репчатый лук – 2 шт. 
  • морковь – 2 шт. среднего размера, 
  • фасоль – 200 гр., 
  • подсолнечное масло, 
  • томатный соус или паста – 3 ст. ложки, 
  • свежий укроп – небольшой пучок, 
  • черный перец и соль по вкусу
 

Тушеная рыба с фасолью – рецепт

 

тушеная рыба с фасолью

 
Перед тем, как приступить к приготовлению тушеной рыбы, необходимо намочить бобы фасоли, конечно, в том случае, если вы используете уже старую фасоль, молодую фасоль с мягкой кожицей замачивать не нужно. Фасоль лучше всего залить водой комнатной температуры и оставить на ночь. Отварите разбухшую фасоль до полуготовности. Очищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.
 

тушеная рыба с фасолью

 
Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на нее кольца лука и тертую морковь.

тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


Перемешайте. Накройте овощи крышкой, немного посолите их и потушите около 5 минут.

тушеная рыба с фасолью


После этого добавьте к луку и моркови фасоль. Снова перемешайте. 
 

тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью

 
Всыпьте черный молотый перец и соль по вкусу. 

тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


Добавьте томатный соус или пасту. Перемешайте овощи накройте сковороду крышкой и убавьте огонь.
 

тушеная рыба с фасолью

 
Пока овощи тушатся, помойте и измельчите укроп.
 

тушеная рыба с фасолью

 
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, примерно такими, как для жарки.
 

тушеная рыба с фасолью

 
Тушеные овощи в томатном соусе уже готовы и можно добавлять к ним рыбу. 
 

тушеная рыба с фасолью

 
Кусочки рыбы положите на овощи и перемешайте. Тушите рыбу с овощами под закрытой крышкой еще 7-10 минут, время от времени помешивая, чтобы овощи не подгорели.
 

тушеная рыба с фасолью

 
Тушеная рыба с фасолью готова.
  

тушеная рыба с фасолью


Выложите рыбку на тарелку, посыпьте рубленым укропом или любой другой зеленью и подавайте к столу, пока она еще не остыла. Приятного вам аппетита. Также вы может приготовить рыбу с овощами по-мексикански

Тушеная рыба с фасолью. Фото


 

тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


тушеная рыба с фасолью


Автор: Сидлецкая Татьяна
 
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.01.2015
  •   Просмотров: 7 959
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut