Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Капуста на зиму без стерилизации: лучшие рецепты

Капуста на зиму без стерилизации: лучшие рецепты




Капуста на зиму без стерилизации позволяет сохранить максимальное количество витаминов в овощах. Кроме этого, на ее приготовление у вас уйдет небольшое количество времени. Готовы приступить к кулинарным свершениям? Тогда читайте наши рецепты!
 

Капуста на зиму без стерилизации: лучшие рецепты


Капуста на зиму без стерилизации


Тщательно вымойте 1,5 кг капусточки белокочанной, по 500 г морковки и болгарского перца, 400 г лука. Капустку избавьте от самых верхних листочков, нашинкуйте и сложите в отдельную емкость. Если у вас под рукой есть терка, которая позволит измельчит морковь красивой соломкой, используйте ее. Перчик очистите от зернышек, хвостика, порежьте тонкой соломкой. Смешайте подготовленные овощи.

Очень вкусными получаются и пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой. Дополните ними свой ужин и вы не пожалеете!

Лучок очистите от шелухи, покрошите кольцами. Для того чтобы в глазах не возникало жжения, мы рекомендуем смочить нож для нарезки и сам лук прохладной водой. Добавьте к остальным овощам. Все размешайте. Подготовьте баночки для закатывания, вымойте их с содой и простерилизуйте на пару. Крышки простерилизуйте в кипятке 10 минуток. Разложите салат в емкости, плотно их утрамбовывая. Каждую баночку наполните кипяченой водой, дайте настояться 10 минут.
 

Капуста на зиму без стерилизации: лучшие рецепты


А как вам жареный сладкий перец в маринаде? Мы рекомендуем вам его обязательно приготовить!
 

Капуста на зиму без стерилизации


Слейте воду, снова ее прокипятите. Второй раз залейте банки, снова слейте воду, поставьте греться. Бросьте несколько горошин черного перца вместе с лавровыми листочками. Как только рассол закипит, постепенно положите в него соль, уксус и сахар. Закатайте каждую баночку, накройте одеялом и дайте охладиться в перевернутом виде. Заготовка готова!
 

Капуста на зиму без стерилизации: лучшие рецепты


В результате вы получите вкусный маринованный салат, который будет хрустеть, как свежий. Его можно также использовать для приготовления борщей и щей в зимнее время.

Приготовьте и малосольные огурцы в пакете. Они готовятся очень быстро, а впечатления оставляют просто незабываемое!

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.12.2014
  •   Просмотров: 9 624
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut