Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Оладьи из кабачков. Рецепт с фото




Кабачок – ценнейший овощ для организма, он способствует укреплению иммунитета, благотворно влияет на пищеварительную систему. Этот рецепт я часто готовлю в сезон кабачков, процесс приготовления похож на украинские драники (деруны). Такие оладушки нравятся всем членам моей семьи. Оладьи из кабачков можно подавать с аджикой или со сметаной, можно присыпать зеленью и чесночком, а можно помазать майонезом – дело вашего вкуса. Я чаще всего подаю их со сметанкой, так как мои родные любят их кушать именно с этим видом кисломолочной продукции.


Перечень продуктов:


• Кабачки (приблизительно 600 грамм) – 2 шт.;

• Лук репчатый – 2 головки среднего размера, можно положить и больше, но тогда будет лучше «слышен» луковый вкус;

• Соль каменная, перец черный молотый – по вкусу;

• Мука – сколько возьмет, тесто должно быть как на оладьи;

• Растительное масло – для обжаривания.

 

Способ приготовления:


1. Помыть кабачки, обрезать хвостики и перекрутить на мясорубке (можно также потереть на терке);

 

кабачки

 
2. Лук очистить от шелухи, помыть и также перемолоть либо мелко порезать;

 

лук


3. Посолить, поперчить по вкусу, также можно добавить специи пригодные для овощных блюд;


4. Добавит необходимое количество муки – тесто должно по консистенции напоминать обычные оладушки;

 

оладьи

 

5. Готовое тесто набирать столовой ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Оладьи готовы, они будут хорошо гармонировать любым видом мяса, а особенно с ароматной тушеной уткой. Этот рецепт легко переделать для детского питания – стоит только исключить перец и приготовить их в пароварке.

 

оладьи


Приятного аппетита!


Автор: Татьяна Алабай


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 24.10.2011
  •   Просмотров: 7 528
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut