Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыба с овощами по-мексикански. Рецепт с пошаговыми фото

Рыба с овощами по-мексикански. Рецепт с пошаговыми фото




Блюда мексиканской кухни отличаются особым вкусом и простотой приготовления. Особое место среди огромного количества мексиканских блюд принадлежит рыбным блюдам. Поэтому если вы очень любите рыбу и хотите устроить себе и своему желудку настоящий праздник со вкусом и колоритом Латинской Америки обязательно приготовьте рыбу с овощами по-мексикански.
 
Сразу оговорюсь, не думайте, что все блюда мексиканской кухни острые и пряные. Это очень распространенное, но ошибочное мнение. И у вас будет прекрасная возможность в этом убедиться. Рецепт этого прекрасного питательного блюда - рыбы с овощами по-мексикански прост, не требует специальных навыков и больших материальных трат.
 
Его приготовление займет совсем мало времени. При желании вы запросто можете приготовить его на ужин, придя домой после работы. Его оригинальный вкус заставит вас забыть все неурядицы дня, вы получите наслаждение и удовольствие от еды. Думаю, это блюдо понравится всем вашим домочадцам, и вы будете его часто готовить. Все что для этого понадобиться это рыба по вашему вкусу, овощи, свойственные мексиканской кухне, растительное масло и соль. 
 
Ингредиенты:

  • рыба (я использую минтай) – 1-2 шт.
  • подсолнечное (или оливковое) масло – 20-30 мл.;
  • соль и специи – на ваш вкус;
  • тимьян – 1 ч.л.;
  • луковица – 1-2 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • стручковая фасоль – 100 грамм;
  • кукуруза – 100 грамм;
  • зеленый горошек – 100 грамм;
 

Рыба с овощами по-мексикански - рецепт


Тщательно чистим, моем рыбу, мексиканцы предпочитают рыбу аргентина, но можно взять судака, тилапию или хека, у меня в рецепте это минтай. Потом режем ее на порционные кусочки.
 

рыба с овощами по-мексикански


Наливаем в сковороду подсолнечное или оливковое масло и выкладываем туда кусочки рыбы.
 

рыба с овощами по-мексикански


Обжариваем рыбу в течение 10 минут, после этого добавляем воду в сковороду, плотно прикрываем крышку и тушим еще 10 минут. После этого солим рыбу по вкусу. В то время пока рыба тушится на сковороде, мы можем мелко нарезать луковицу и порезать кубиками пару штук моркови.
 

рыба с овощами по-мексикански


Остальные овощи стручковую фасоль, кукурузу и горошек берем в равных пропорциях. Можно также использовать готовую овощную смесь по-мексикански.
 

рыба с овощами по-мексикански


Когда рыба потушилась, выкладываем к ней в сковороду все подготовленные перед этим овощи и тушим до готовности. При необходимости подсаливаем или добавляем приправу по своему вкусу.
 

рыба с овощами по-мексикански


Прошло 10 минут и вкусная тушеная рыба с овощами по-мексикански готова. Поспать готовое блюдо тимьяном для аромата.
 

рыба с овощами по-мексикански


Выкладывайте рыбу с овощами по-мексикански на тарелки, украшайте зеленью и приглашайте всех к столу. Так как мы с вами не мексиканцы к рыбе можно подать любой гарнир на ваше усмотрение. Наслаждайтесь оригинальным и неповторимым вкусом нового блюда далекой, солнечной Мексики!
 

рыба с овощами по-мексикански

 

Рыба с овощами по-мексикански. Фото


рыба с овощами по-мексикански

 

рыба с овощами по-мексикански


рыба с овощами по-мексикански


рыба с овощами по-мексикански




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.12.2014
  •   Просмотров: 4 364
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut