Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Новогодние пирожные со сгущенкой. Рецепт с пошаговыми фото

Новогодние пирожные со сгущенкой. Рецепт с пошаговыми фото




Хочу предложить вам рецепт новогодних пирожных со сгущенкой. Подавать эту выпечку можно будет в виде торта или как порционные пирожные. Крем для промазывания используйте на ваше усмотрение.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 3-4 порции.

Ингредиенты для пирожных:

  • молоко 1 стакан
  • куриные яйца 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • печёная тыква 3 ст. л.
  • мука 1,5-2 стакана
  • разрыхлитель  2 ч. л.
  • ванильный сахар
  • порошок какао 2-3 ст. л.
  • размягчённое сливочное масло 80 г
  • щепотка соли
  • сметана 3 ст. л.
  • варёное сгущённое молоко 3 ст. л.
  • лепестки миндаля 2 ст. л.

Новогодние пирожные со сгущенкой - рецепт


новогодние пирожные со сгущенкой


Для приготовления теста вам понадобиться чистая глубокая ёмкость, в неё налейте молоко комнатной температуры. Дальше вбейте куриные яйца и всыпьте стакан сахара.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Миксером на средней скорости необходимо взбить массу, чтобы сахар растворился полностью. Немного печёной тыквы пропустите через сито, положите в ёмкость к яично-молочной смеси. Вместо тыквы можно использовать тёртую морковь.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Теперь помешивая венчиком, всыпьте щепотку соли, разрыхлитель, муку  ванильный сахар.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Размягчённое масло добавьте с тесто, хорошо перемешайте.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Получается тесто, похожее на густую сметану. Так как сорта муки бывают разные, поэтому контролируйте густоту теста сами. Добавьте если нужно ещё немного муки.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Разделите тесто на две части, и налейте в мисочки, в одну из них порошок какао.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Форму для запекания застелите пергаментом или фольгой, обмажьте хорошо сливочным маслом. Используйте глубокую, но не широкую для этой выпечки.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Чтобы ваш десерт получился с разводами, наливайте тесто с ложек, чередуя цветами. Ставьте в горячую духовку запекаться корж на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


В это время можно сделать крем, налейте сметану и варённое сгущённое молоко.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Хорошо перемешайте крем ложкой и уберите в холодильник.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Чтобы проверить готовность вашего коржа, проколите его спичкой насквозь, она должна быть сухой. Достаньте из духовки и положите, чтобы он остыл.
 

новогодние пирожные со сгущенкой

 
После этого разрежьте корж на две части.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Промажьте нижнюю часть кремом.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Положите сверху на крем вторую часть вашего коржа, обмажьте также его. Чтобы тортик хорошо пропитался кремом, уберите его на ночь в холодильник.
 

новогодние пирожные со сгущенкой


Разрежьте торт, перед тем как будете подавать его на стол, на ромбики, обсыпьте сверху миндальными лепестками. Итак, у вас получились новогодние пирожные со сгущенкой. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и новогодний торт 2015 из безе «Овечка»
 

новогодние пирожные со сгущенкой


 

Новогодние пирожные со сгущенкой. Фото


новогодние пирожные со сгущенкой


новогодние пирожные со сгущенкой


новогодние пирожные со сгущенкой


Эльби.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.12.2014
  •   Просмотров: 2 870
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut