Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Коврижка с тыквой, орехами и медом в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Коврижка с тыквой, орехами и медом в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




Вы любите тыкву? Я ее не просто люблю, причем  во всех ее проявлениях – я ее обожаю. В кашах, в супах, в вареньях. И вот сравнительно недавно я «познала» тыкву в выпечке – моя подруга, такая же любительница этого овоща, научила меня печь коврижку. Я же немного изменила рецепт, «поиграла» с пропорциями и пряностями и приспособила его под выпечку в мультиварке. И вот что из этого вышло. 

Чтобы приготовить коврижку с тыквой, орехами и медом в мультиварке потребуются такие ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • ¾ стакана сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан мелко натертой отжатой тыквы;
  • 2 столовых ложки меда;
  • ½  стакана рафинированного растительного масла;
  • 1 пачка разрыхлителя;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • 1/3 чайной ложки мускатного ореха;
  • ½ чайной ложки  меленого имбиря
 

Коврижка с тыквой в мультиварке - рецепт


Рецепт этого пирога из тыквы до безобразия прост: нашу пузатую красавицу - тыкву очищаем от кожицы, освобождаем от сердцевины и натираем на мелкой терке. Сок тщательно отжимаем (кстати, сок я замораживаю кубиками и протираю кожу лица по утрам – еще один полезный рецепт ), выкладываем в емкость для теста. 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке

 
В тыкву добавляем мед. 
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Немного о меде – он придает выпечке неповторимый, истинно славянский , аромат. Тут я использую любой мед, кроме гречишного. В выпечке, мне кажется, он оставляет горчинку и излишнюю приторность. Следующие на очереди – яйца. 
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


сахар. 
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


растительное масло.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Разрыхлитель смешиваем с мукой.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


 и смесь отправляем к другим ингредиентам.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Тщательно вымешиваем, добавляем в тесто орехи
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Если вы боитесь, что орехи во время выпечки отсыреют, рекомендую подсушить их на сковороде. В завершение добавляем пряности – мускатный орех и имбирь. 
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Тщательно вымешиваем. Тесто готово к выпечке.  
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Отправляем его в чашу мультиварки.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Кстати, чашу можно не смазывать, в тесте достаточно жира. Выпекаем изделие в течение полутора часов,  использую режим «Выпечка».
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


По окончании времени выпечки в мультиварке включается режим подогрева – нам этого не надо – пирог отсыреет и лишится своей хрустящей корочки. Поэтому просто выньте чашу с пирогом из девайза и дайте кулинарному творению  немного остыть. 
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


А теперь небольшая кулинарная хитрость – как изъять выпечку из чаши без трещин и разломов  для оной... Вставьте в чашу приспособление для приготовления на пару.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


 и, придерживая ее рукой, переверните чашу. Приподнимите чашу – пирог окажется на пароварке.  
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


Коврижка с тыквой, орехами и медом в мультиваркеготова. Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой. Всем приятного аппетита и вкусного чаепития! Также вы можете приготовить и бисквитный торт с тыквой и клюквой.
 

коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке

 

Коврижка с тыквой в мультиварке. Фото


коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке


коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке 


коврижка с тыквой, орехами, медом в мультиварке



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 06.01.2015
  •   Просмотров: 2 720
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut