Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Запеканка из тыквы




Запечённые блюда считаются национальными для русской кухни. Запеканка из тыквы – это нежное, вкусное, необычайно ароматное угощение. Ее вкус часто украшают фруктами и ягодами: курагой, черносливом, изюмом, клюквой, брусникой, айвой, грейпфрутом; а также улучшают вкус ванильным сахаром или корицей.

 

Запеканка из тыквы

 

«Творожная запеканка с тыквой» – отличный рецепт для детского или раздельного, диетического питания. Она отлично дополнит рацион больного; приписываются тыквенные диетические блюда при гастрите и других желудочно-кишечных заболеваниях. Для приготовления запеканки из творога и тыквы необходимо:

  • 500 г тыквы;
  • 500 г жирного творога;
  • 100 масла сливочного;
  • 4 яйца;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 2 ст.л. белых молотых сухарей;
  • 10 г корицы молотой;
  • 1 ч.л. тёртой цедры лимона;
  • 10 г ванильного сахара.

Тыква, очищенная от кожуры и семечек, нарезается кубиками и слегка обжаривается в растительном масле. Противень выстилается бумагой для выпекания, смазанной жиром и присыпанной панировочными сухарями. Подготавливается творог; он смешивается с маслом сливочным и сахаром (80 г). Яичные желтки и специи взбиваются; добавляются белые сухари и половина взбитых белков.

 

В противень выкладываются слои обжаренной тыквы и творога, поочерёдно чередуя. После тыква и творог пропитываются яичной смесью и присыпаются сухарями. Запекается блюдо около 20 минут в духовке. Готовая запеканка вынимается из печки. Поверхность горячей запеканки поливается оставшимися взбитыми белками с сахаром; и снова ставится в печь, пока белки не подрумянятся. Остывать запеканка ставится, не вынимая из противня. Подаётся блюдо с любым фруктовых соусом или вареньем, а также её хорошо дополнит узвар.

 

«Запеканка из тыквы» рецепт можно самостоятельно изменить, сделав более пресной или сладкой, увеличив/уменьшив количество тыквы или творога, добавив любимые ингредиенты.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.10.2011
  •   Просмотров: 16 027
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
yana_lady (22.01.2013 | 00:49)
  • Нравится
  • 0
отличный рецепт. у нас в семье тоже популярно такое блюдо. тыква с творогом - замечательный дессерт)
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut