Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Десерт с черносливом и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Десерт с черносливом и грецкими орехами. Рецепт с пошаговыми фото




Хотите узнать рецепт очень простого, очень вкусного и очень полезного десерта, тогда скорее забирайте его в свои кулинарные книги – это десерт с черносливом и грецкими орехами. Готовое блюдо очень напоминает воздушную нежную, чуть тягучую пастилу, а догадаться по вкусу, что сделан десерт с добавлением обычной сметаны практически невозможно.
 
Все компоненты в десерте чрезвычайно полезны для организма, пожалуй, за исключением сахара, но куда уж без него в десертах. Такое угощение подойдет для небольшой дружеской вечеринки или может стать отличным началом дня в качестве необычного завтрака.
 
Для приготовления 2-3 порций десерта нужно подготовить:
 
  • 200 г сметаны с жирностью более 25%;
  • 2-3 ст. л. сахара-песка;
  • 1 ст. л. желатина; 
  • щепотку ванилина или 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 150 г чернослива без косточек;
  • 100-120 г чищенных грецких орехов.
 

Десерт с черносливом и грецкими орехами - рецепт

 
 

десерт с черносливом и грецкими орехами


Пошаговый рецепт приготовления десерта с черносливом и грецкими орехами: Чернослив промыть и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы он немного разбух и стал мягче.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
Орехи порубить ножом, внимательно просмотрев, чтобы не оставалось кусочков от перегородок.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
Развести желатин в 1/3 стакана воды, следуя инструкции на упаковке, если желатин быстрорастворимый, то делается это без замачивания, его можно просто размешать до полного растворения в горячей воде. Оставить желатин остывать, но важно следить, чтобы пока вы готовите остальные ингредиенты, он не схватился.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
С чернослива слить воду, хорошо промокнуть его от лишней жидкости и нарезать небольшими кусочками.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
Сметану взбить миксером или венчиком (не блендером) с сахаром и ванилином, она должна увеличиться в объеме и начать держать пики.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
Продолжая взбивать сметану, тонкой струйкой влить в эту массу желатин. Когда масса стала однородной, ложкой вмешать чернослив и орехи. Перемешивать нужно медленно, но тщательно, сметана должна начать окрашиваться в цвет чернослива, но должна остаться воздушной.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
К этому времени вся масса уже начнет схватываться, и ее нужно скорее разложить по порционным формочкам или креманкам и отправить в холодильник на 3-4 часа.

десерт с черносливом и грецкими орехами

 
Когда десерт с черносливом и орехами окончательно застыл, его можно подавать к столу. Вариантов подачи два – выложить из формочек наподобие желе или украсить непосредственно в креманках или чашечках.
 
Оживить десерт можно натертым шоколадом, цедрой цитрусовых, свежими ягодами, листочками мяты, мелиссы или другой подходящей зелени. Конечно, десерт получается достаточно калорийным, но баловать себя периодически подобными угощениями, безусловно, стоит! Также вы можете приготовить и другой десерт - чернослив с орехами в сметане
 

десерт с черносливом и грецкими орехами


Десерт с черносливом и грецкими орехами. Фото


десерт с черносливом и грецкими орехами


десерт с черносливом и грецкими орехами


Дворникова Анастасия (Honeybuny)


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.12.2014
  •   Просмотров: 3 300
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut