Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » 3D торт из мастики. Кровать с влюбленными. Рецепт с пошаговыми фото

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными. Рецепт с пошаговыми фото




Сейчас очень популярны торты из мастики, которые заказывают на различные праздники. Но за такую красоту приходиться дорого платить. Я хочу с вами поделиться интересным рецептом 3D торта, так как я сама их делаю. Такой эксклюзивный подарок можно сделать самостоятельно, хотя и придется приложить немного сил и терпения.
 
Ингредиенты для приготовления коржа: 

  • яйца – 2 шт.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • сметана – 1 ст. (15% жирности);
  • мука – 1 ст.;
  • сода – 1/2 ч. л.
 
Для приготовления крема и прослойки:

  • сметана – 1 ст. (15% жирности);
  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • ванилин – 1 пак.;
  • киви – 1 шт.
 
Для приготовления мастики:
 
  • зефирные конфеты (суфле) – 200 гр.;
  • сахарная пудра – 400-450 гр.;
  • вода – 2 ст. л.;
  • пищевые красители красного цвета.

Основа под мастику:
 
  • сливочное масло – 100 гр.
 

3D торт «Кровать с влюбленными» - рецепт


 

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Для начала подготавливаете все необходимые продукты для коржа. Затем в миску вбиваете яйца и всыпаете сахарный песок. Все немного взбиваете вилочкой до образования пенки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Теперь добавляете сметану и перемешиваете.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
В последнюю очередь всыпаете муку и соду. Вымешиваете тесто до однородной консистенции, примерно как сметана. 

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Далее форму для выпекания смазываете растительным маслом, чтобы корж не пригорел.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Выливаете тесто в форму и ставите выпекаться при температуре 170 градусов на 25 минут. Я заранее духовку не разогреваю, а просто ставлю в холодную, так как подниматься корж будет равномернее. Готовность проверяете зубочисткой, если на ней не остается теста, значит, все пропеклось.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Пока запекается корж, подготавливаете сметанный крем. Сахарный песок, сметану и ванилин перемешиваете и оставляете до полного растворения сахара.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Румяный корж испекся. Достаете его еще горячим из формы.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Теперь вырезаете ножом форму будущей кровати. Остатки нам еще пригодятся.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Пока корж не остыл, разрезаете его пополам и промазываете сметанным кремом. В горячем виде крем лучше впитается и не растечется при сборке торта.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Далее чистите киви и нарезаете на крупные кусочки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Укладываете киви на одну часть коржа.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Теперь делаете из обрезков коржа спинку кровати, а все что осталось можно раскрошить и положить в середину торта.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Второй частью все накрываете. То есть получилась основа кровати.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
В принципе торт собрали, теперь подготавливаете мастику. Для этого потребуется сахарная пудра, сливочное масло и зефирные конфеты. Конфеты можно приобрести в продуктовом магазине, оно еще называется  «маршмеллоу».

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Размягченным сливочным маслом промазываете всю поверхность торта и бока. Не забудьте и про вырезанную спинку кровати. Убираете торт в холодильник на 15-20 минут для застывания масла.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
А в это время занимаетесь мастикой. Выложите зефирные конфеты в железную тарелочку и поставьте ее на водяную баню. На медленном огне при постоянном помешивании растворите полностью конфеты. Они должны превратиться в однородную массу. Конфетки у меня были двухцветные – белого и желтого цвета, поэтому основной цвет получился светло желтым.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Теперь добавляете постепенно сахарную пудру (обязательно просеянную через мелкое сито) и вымешиваете как тесто. У нас получится  комочек, который хорошо держит форму и не липнет к рукам. Готовую мастику убираете в полиэтиленовый пакет, и достаете ее, только когда потребуется.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Примерно 2/3 части мастики раскатываете при помощи скалки в пласт, немного присыпав сахарной пудрой.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Достаете застывший торт из холодильника и с помощью скалки переносите на него мастику. Обтягиваете поверхность и бока, отрезаете ножом излишки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Из оставшейся мастики раскатываете маленький пласт и укладываете на край деталь спинки кровати.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Обтягиваете, как и торт, аккуратно загнув краешки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Затем устанавливаете спинку на кровать, прижав плотно.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Для украшения низа кровати раскатываете мастику и вырезаете полоску. С одной стороны круглым кончиком делаете оборку. Я купила обычные художественные кисти с округленным кончиком и пользуюсь ими.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Крепите к низу кровати оборку, совсем чуть –чуть намочив водой с помощью той же кисти. Вода является склеивающим элементом, но если переборщите, мастика просто съедет.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Небольшой кусочек мастики окрашиваете красным пищевым красителем и вырезаете из нее длинную полоску. Приклеиваете поверх оборки так, чтобы она немного выставлялась. Полоска должна быть целая и смыкаться впереди кровати, где будет бантик, который и закроет шов.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Теперь приступаете к влюбленным. Чтобы добиться примерного цвета кожи, выбираете конфетки белого цвета, делаете мастику и добавляя какао-порошок добиваетесь нужного цвета. Скатываете шарик и делаете из него колбаску, а затем лепите форму ноги. Когда сформируете ступню, простым надрезом ножа сделаете пальчики. Лепите мужские и женские ноги, и из красной мастики подушки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Лепите мужские и женские ноги, и из красной мастики подушки. 

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Раскладываете ноги и подушки, как показано на фото. Скатываете из оставшейся мастики 2 шарика – побольше и поменьше. Укладываете так, чтобы под одеялом все напоминало двух человек.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Из желтой мастики делаете сердечки специальными формами. Их можно приобрести в магазине.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Раскатываете красную мастику в небольшой пласт по форме одеяла и края оформляете с помощью форм сердечек. Сами сердечки приклеиваете к одеялу хаотично.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Последним лепите бантик. Вырезаете маленькую полоску и срезаете края.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Загибаете сначала один край к середине, немного сплюснув ее. Затем другой и приклеиваете капелькой воды.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Сверху посередине оборачиваете, маленькой узкой полоской, соответственно закрепив. Вот и все бантик готов.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Последний штрих – приклеиваете бантик на  торт, закрывая шов от полоски. Можно еще выпустить 2 ленточки.

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Делаете, если потребуется, надпись и все оригинальный сюрприз - 3D торт «Кровать с влюбленными» готов. Попробуйте удивить своих друзей и родных интересным и вкусным подарком. Также вы можете приготовить праздничный торт с мастикой "Мешок денег"

3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 

3D торт «Кровать с влюбленными». Фото


3D торт из мастики. Кровать с влюбленными


3D торт из мастики. Кровать с влюбленными


3D торт из мастики. Кровать с влюбленными


3D торт из мастики. Кровать с влюбленными


3D торт из мастики. Кровать с влюбленными

 
Автор Ольга Костюк

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.12.2014
  •   Просмотров: 10 087
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut