Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Скумбрия в кляре с сыром и кетчупом. Рецепт с пошаговыми фото

Скумбрия в кляре с сыром и кетчупом. Рецепт с пошаговыми фото




Один из моих самых любимых рецептов приготовленной скумбрии - это скумбрия в кляре. Можно по этому рецепту готовить и другую рыбу, которая при жарении не разваливается.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

  • Скумбрия - 2 штуки
  • Молоко - полстакана
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • Специи
  • Сыр
  • Кетчуп
 

Скумбрия в кляре с сыром и кетчупом - рецепт

 
Рыбу подготавливаем к разделке, отрезаем головы и убираем внутренности. Нужно очень хорошо промыть, обязательно удалить черную пленку внутри, так как она дает горечь.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Хребет удаляем, срезаем все плавники и жесткие места. Нарезаем рыбу не большими кусками.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Для приготовления кляра берем полстакана молока и яйцо.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Добавляем 3 столовых ложки с горкой муки.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Соль и перец по вкусу.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Хорошо вымешиваем, кляр не должен быть очень густой, иначе после приготовления будет рыба не в кляре, а в тесте.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Рыбу хорошо с двух сторон обмакиваем в кляре.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Укладываем рыбу на горячую сковороду кожей вниз.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Рыбу перевернуть и посыпать сверху сыром. Закрыть крышкой и жарить на малом огне пока сыр не расплавится.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Перевернуть сыром вниз и пожарить еще немного, если есть желание, можно поставить в духовку пока не зарумянится.
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Я обычно половину рыбы делаю с сыром, а вторую половину с кетчупом - это очень хорошее сочетание. Скумбрия в кляре с сыром и кетчупом готова. Приятного аппетита. Также вы можете запечь скумбрию на костре
 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Скумбрия в кляре с сыром и кетчупом. Фото

 

скумбрия в кляре с сыром и кетчупом


Соляникова Татьяна Викторовна

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.12.2014
  •   Просмотров: 3 272
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut