Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Плетенки с картошкой и сардельками. Рецепт с пошаговыми фото

Плетенки с картошкой и сардельками. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вам вместе со мной приготовить плетенки с картошкой и сардельками. Такая выпечка украсит любой стол. Из этой порции получается 12 плетенок.
 
Для приготовления теста нужны следующие продукты:

  • 1 стакан молока
  • ½ чайной ложки соли 
  • 4 столовых ложки сахара
  • 100 гр. Растительного масла,(можно использовать маргарин или масло)
  • Пол пакетика сухих быстрорастворимых дрожжей (7-8 грамм)
  • Мука
 
Для начинки плетенок:

  • У меня ушло 6 сарделек
  • Картофельное пюре
  • 1 яйцо для смазывания
 

Плетенки с картошкой и сардельками - рецепт

 
Нам нужно сделать дрожжевое тесто, когда то я думала, ой как же это сложно, а на самом деле все проще не куда, здесь главное хорошие дрожжи и мука, и дать время постоять тесту, вот и вся хитрость. Молоко вливаем в миску и подогреваем до 38 градусов. Ни в коем случае не перегрейте, дрожжи не будут работать. Попробуйте пальцем, молоко должно быть чуть теплее.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Засыпаем дрожжи.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Добавляем сахар, соль.

плетенки с картошкой и сардельками


плетенки с картошкой и сардельками


Подсыпаем муку и перемешиваем.

плетенки с картошкой и сардельками


Тесто должно получиться, как густая сметана.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Укрываю сверху полотенцем, ставлю снизу миску с горячей водой и оставляю опару подниматься на 30 минут.

плетенки с картошкой и сардельками


плетенки с картошкой и сардельками


Добавляем в опару муку и 100 гр. растительного масла, хорошо вымешиваем, масло должно хорошо вмешать в общий ком, тесто не должно липнуть к рукам. Поставить тесто подходить на 40 минут. Тесто получилось очень приятное на ощупь и увеличилось в размерах в три раза.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Тесто нарезаем кусочками и раскатываем прямоугольник.

плетенки с картошкой и сардельками


 Выкладываем столовую ложку картофельного пюре.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Сверху ложем половину сардельки.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Нарезаю полоски под углом.

плетенки с картошкой и сардельками

 
Заплетаю полосы поочередно.

плетенки с картошкой и сардельками


плетенки с картошкой и сардельками


Укладываю на противень плетенки на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляю постоять 15-20 минут, чтобы тесто поднялось. Смазываю желтком. Выпекаю 15-20 минут при температуре 160 гр. 

плетенки с картошкой и сардельками


Очень вкусные плетенки с сардельками и картофельным пюре готовы. Рекомендую приготовить, ваша семья оценит ваши старания.

плетенки с картошкой и сардельками


Плетенки с картошкой и сардельками. Фото


плетенки с картошкой и сардельками


Соляникова Татьяна Викторовна

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.12.2014
  •   Просмотров: 3 018
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut