Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой. Рецепт с пошаговыми фото

Песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой. Рецепт с пошаговыми фото




Песочный пирог с вкусными начинками – отличный вариант для полдника либо для гостей на любое торжество. Яблочная начинка даст пирогу сладость, творожная – свежесть, а ягодная – кислинку. Пирог получается нежным, в меру сладким и просто тает во рту. Начинки будут готовиться в мультиварке, а пирог будет выпекаться в духовке. На весь процесс приготовления у вас уйдет около двух часов.
 
Ингредиенты
 
Яблочная начинка:
 
  • яблоки – 15 шт.,
  • сахар – 1 стакан,
  • вода – ½ стакана.
 
Ягодная начинка:
 
  • яблоки – 8 шт.,
  • смородина – 150 граммов,
  • ежевика – 150 граммов
  • сахар – 2/3 стакана.
 
Творожная начинка:
 
  • творог – 250 граммов,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • йогурт домашний – 1-2 ст. ложки. 
 
Песочное тесто:
 
  • масло сливочное – 180 граммов,
  • сахар – 1 стакан,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • мука пшеничная – 4-5 стаканов (по 150-160 граммов),
  • сода – ½ ч. ложки,
  • сахарная пудра – 4-5 ч. ложек. 
 

Пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой - рецепт

 
Яблоки очистите, помойте и нарежьте на кусочки. Добавьте в чашу мультиварки яблоки.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Засыпьте сахар в чашу к яблокам. Закройте крышку мультиварки. Включите режим «Тушение» на 40 минут.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Когда яблоки будут готовы, взбейте их блендером.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Начинка из яблок будет не слишком однородной, но это не имеет значения. Нам это и не нужно.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


После того как яблоки будут взбиты, переложите их обратно в чашу и включите режим «Тушение» на 30 минут.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Яблочная начинка для песочного пирога готова.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Мягкое сливочное масло нарежьте ножом и выложите в миску.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Засыпьте сахар в миску с маслом и перетрите ингредиенты до однородности.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Вбейте куриные яйца в миску.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Засыпьте пшеничную муку с содой.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Замесите песочное тесто для пирога.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Подготовьте противень, застелите пергамент и смажьте его маслом. Выложите тесто по всей форме противня.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Смажьте тесто яблочной начинкой.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Смешайте творог, сахар и домашний йогурт. Перемешайте.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Затем смажьте творожной массой тесто.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Приготовьте ягодную начинку. В чашу мультиварки выложите очищенные яблоки, смородину и ежевику. Добавьте сахар. Тушите в мультиварке фрукты и ягоды, а затем взбейте в измельчителе. Этой массой смажьте пирог. Поставьте противень в разогретую духовку до 170 градусов. Выпекайте пирог примерно 30-40 минут. Следите, чтобы низ не пригорел, потому что песочное тесто выпекается быстро.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Пирог притрусите сахарной пудрой и порежьте на порционные кусочки.
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Готовый песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой подавайте к столу, украсив свежей мятой. Можно подавать с ароматными напитками. Также вы можете приготовить ягодный пирог с мягким сыром
 

песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой

 

Пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой. Фото


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


песочный пирог с яблочной, ягодной и творожной начинкой


Евгения Хоновец



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.12.2014
  •   Просмотров: 3 263
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut