Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуски для фуршета




Традиция организовывать фуршетное застолье пошла из Европы, где маленькие бутерброды-канапе подавались еще в 18 веке. Сегодня, глядя на закуски для фуршета с фото, можно с уверенностью сказать, что такая формы застолья стала популярной и в нашей стране, так как для нее  достаточно лишь приготовить тарталетки с салатами и сделать мясные и рыбные нарезки.

 

Простейшие рецепты закусок для фуршета следующие. Берется французский батон и нарезается маленькими кружками. Из них делаются гренки, обжариваясь на сковородке, предварительно будучи вымоченными в смеси из яйца, молока и соли. Обжаривать батон нужно с двух сторон. Когда гренки остынут, на них наносится соус из сметаны с мелко порубленной зеленью и чесноком. Сверху – кружок помидора, такого же диаметра, как и батон, на него – веточку петрушки.

 

Закуски для фуршета

 

Можно приготовить закуски из лаваша или в маленьких тарталетках. Последние начиняются любыми салатами, будь то салат с креветками или с сыром. Для него понадобятся тертый сыр, можно плавленый, яйца, свежий огурец и чеснок. Такой салатик заправляется майонезом и получается очень нежным. Если выдавить его в тарталетки из кулинарного мешка, то и внешний вид будет неотразимым.

 

Не менее вкусны холодные закуски для фуршета в виде фаршированных яиц. Дя их приготовления отвариваем яйца вкрутую, разрезаем их поперек. Из каждого яйца получается две порции. Вынимаем желток и разминаем его вилкой  вместе с консервированной горбушей, добавляем майонез и немного тертого сыра. Поучившейся смесью начиняем половинки яиц, а сверху украшаем оливкой и листиком  петрушки. Подавать яйца красиво на салатных листьях.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.02.2011
  •   Просмотров: 48 579
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal