Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кокосовый торт с ванильным кремом. Рецепт с пошаговыми фото

Кокосовый торт с ванильным кремом. Рецепт с пошаговыми фото




Этот кокосовый торт с кремом получается очень нежный и вкусный, он просто таит во рту! Теперь ваши гости будут проситься на кофе, чтобы в очередной раз насладится кусочком этого торта! Пшеничные отруби и семена льна дополняют кокосовый тортик клетчаткой. А свежие ягоды и тертый кокос - дополнительными витаминами.

Для придания заварному крему насыщенного и интенсивного ванильного вкуса, в него добавляют стручок ванили, разрезанный пополам. Попробуйте приготовить тортик с заварным ванильным кремом и насладитесь вкусом райского наслаждения.

Ингредиенты:
 
  • Яйца - три;
  • Сахар - 75 грамм;
  • Пудра сахарная - 20 грамм;
  • Разрыхлитель - пакетик;
  • Тертый кокос - 50 грамм;
  • Пшеничные отруби - 50 грамм;
  • Семена льна - 20 грамм;
  • Желатин белого цвета - три листа;
  • Заварной крем (сухая смесь) - ½ пакетика;
  • Молоко - 250 миллилитров;
  • Йогурт - 250 грамм;
  • Ягоды (любые) - 300 грамм;
  • Лайм - ½ штуки;
  • Ваниль - стручок;
  • Соль - немного.
 

Кокосовый торт с ванильным кремом - рецепт

 

кокосовый торт с ванильным кремом


Для приготовления кокосового торта с ванильным кремом подготовим все продукты, перечисленные в списке ингредиентов. Яичные желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в высокой чаше миксером, до жесткой пены, добавляем немного соли и продолжаем взбивать, добавляя сахар и сахарную пудру по вкусу.

кокосовый торт с ванильным кремом


Смешиваем разрыхлитель с тертым кокосом, семенами льна и с отрубями. Резиновой лопаткой перемешиваем смесь с яичными белками.

кокосовый торт с ванильным кремом


Форму (20 см диаметром) застилаем пергаментом, лишний пергамент обрезаем по кругу.

кокосовый торт с ванильным кремом


Выкладываем смесь яичных белков с отрубями на дно формы и разравниваем поверхность резиновой лопаткой.

кокосовый торт с ванильным кремом


Выпекаем основу для торта в духовке при 150 °C на средней полке сорок пять минут. Замачиваем желатин в прохладной воде на время, пока выпекается основа для торта.

кокосовый торт с ванильным кремом


Из смеси заварного крема, молока и сахара готовим заварной крем в соответствии с рекомендациями на упаковке. Добавляем стручок ванили.

кокосовый торт с ванильным кремом


Желатин растворяем в горячем (но не в кипящем) заварном креме.

кокосовый торт с ванильным кремом


Заварной крем выливаем в чистую миску и, постоянно помешивая венчиком, охлаждаем его.

кокосовый торт с ванильным кремом


Как только заварной крем начнет застывать, добавляем к нему йогурт и перемешиваем. Достаем основу для торта из духовки и даем ей хорошо остыть на решетке.

кокосовый торт с ванильным кремом


Ягоды промываем, удаляем стебли и листья.

кокосовый торт с ванильным кремом


Лайм промываем, вытираем насухо, натираем цедру и с его половины выжимаем сок. Смешиваем сок с цедрой и пропитываем этой смесью основу для торта.

кокосовый торт с ванильным кремом


Заварной ванильный крем равномерно наносим на основу для торта и посыпаем ягодами. 
 

кокосовый торт с ванильным кремом

 
Кокосовый торт с ванильным кремом готов. Режим кокосовый торт на кусочки и сразу же подаем. Приготовьте также и воздушный кокосовый пирог
 

кокосовый торт с ванильным кремом


Кокосовый торт с ванильным кремом. Фото


кокосовый торт с ванильным кремом


кокосовый торт с ванильным кремом




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.11.2014
  •   Просмотров: 2 205
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut