Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Канапе с рулетиками из буженины. Рецепт с пошаговыми фото

Канапе с рулетиками из буженины. Рецепт с пошаговыми фото




Ни один праздничный стол, а тем более, фуршетный стол, не обходится без маленьких канапе с уложенными в несколько слоёв начинками, которые скреплены небольшими шпажками.


Предлагаемый вариант этих праздничных, довольно крупных по размеру канапе можно использовать и в будний день в качестве перекуса, поскольку они очень сытные.

 

Рулеты для таких канапе можно сделать из буженины, карбоната или говяжьей грудинки. Для начинки лучше всего взять зелёное яблоко (можно сорт «Семеринка»), а сыр лучше использовать твёрдых сортов, например, «Джюгас».

 

Канапе с рулетиками из буженины – рецепт

 

Из указанного количества продуктов можно сделать 11-12 канапе. Времени на их приготовление потребуется всего около получаса.


Ингредиенты:

Багет – ½ багета

Буженина – 200 г

Зелёные яблоки – 1 шт.

Сладкий красный перец – ½ перца

Сыр – 50 г

Зелень петрушки – 4-5 веточек

Майонез- 2 ст. л.

Сметана – 2 ст. л.

Лимон – ½ лимона

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Канапе с рулетиками из буженины - приготовление:


Багет нарежьте ломтиками толщиной в полтора сантиметра, 11-12 кусочков. Если не хватит, потом можно ещё нарезать.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Яблоко очистите от кожуры и натрите на корейской тёрке тонкой соломкой. Сбрызните яблоки соком половины лимона, чтобы они не темнели.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Сыр натрите на мелкой тёрке.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Сладкий болгарский перец разрежьте пополам, удалите семечки, нарежьте как можно тоньше, сначала соломкой, затем соломку нарежьте поперёк длиной сантиметра три.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Отложите одну веточку петрушки для украшения, оставшуюся зелень - мелко нашинкуйте.

 

Смешайте яблоки, сыр, перец и петрушку в одной чашке.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Сметану смешайте с майонезом, добавьте их к начинке.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Буженину нарежьте как можно тоньше. Лучше всего получится тонко нарезать мясо с помощью слайсера, электрического ножа для нарезки продуктов, но у меня его нет, поэтому я, как смогла, нарезала мясо обычным тонким и широким ножом. Пластики буженины разложите на разделочной доске. На один конец кусочков мяса разложите по одной столовой ложке начинки.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Сверните мясо рулетом. Нарежьте помидоры черри на половинки. Положите половинку черри на рулет, проткните шпажкой.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

Соберите канапе. На кусочек багета положите рулет с половинкой черри, на шпажку сверху наколите листочек петрушки.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины. Можно подавать их на праздничный стол.

 

 

Канапе с рулетиками из буженины

*

 

Канапе с рулетиками из буженины

 

*

 

Канапе с рулетиками из буженины


 

 

Также можно приготовить очень вкусные канапе с лососем и огурцом, рецепт такой закуски вы легко отыщите на данном сайте. 

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.10.2014
  •   Просмотров: 11 448
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut