Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мороженый виноград. Заготовка на зиму. Рецепт с фото

Мороженый виноград. Заготовка на зиму. Рецепт с фото




Лучше всего в ягодах сохраняются витамины при их шоковой заморозке. В современных холодильниках есть возможность устанавливать в морозильных камерах температуру минут 36 градусов. При такой температуре виноград замораживается буквально за полчаса. Это и есть шоковая заморозка. В винограде при этом сохраняются абсолютно все полезные вещества, и он полностью сохраняет свои свойства. Зимой из винограда быстро и без труда можно сварить компот, который по своим вкусовым качествам нисколько не будет отличаться от компота, который варите из такого же винограда осенью, в период его созревания.


Мороженый виноград- ингредиенты:


Виноград – количество определяется вашим желанием и вместимостью пакетов для замораживания.

 

Мороженый виноград


 

Мороженый виноград - рецепт приготовления


Отделите ягоды от веточек. Если этот виноград вы не купили, а сами вырастили и собрали своими руками, можете даже его не мыть, чтобы не ждать, пока он обсохнет. Уверяю вас, что при температуре минус 36 градусов, микробы, даже если они есть на поверхности ягод, погибнут. Покупной виноград, на всякий случай, рекомендую предварительно вымыть, пока он ещё на веточках и обсушить. Это необходимо сделать, чтобы смыть с поверхности те химические вещества, которыми торговцы обрабатывают виноград, чтобы он дольше не портился. Итак, будем считать, что виноград у вас чистый и сухой.

Отделите ягодки от веточек. Разложите их тонким слоем на плоских тарелках. Поставьте тарелки в морозильное отделение холодильника, установив перед этим нужную температуру. Если в вашем холодильнике нет возможности устанавливать столь низкую температуру, не беда. Просто при более высокой температуре ягоды будут замораживаться подольше.

 

Мороженый виноград


 

Через полчаса достаньте из морозилки ягоды.

 

Мороженый виноград


 

Пересыпьте замороженный виноград в пакет для замораживания.

 

Мороженый виноград


 

Пакет скрепите прищепкой.

 

Мороженый виноград


 

Уберите мороженый виноград на хранение в морозильную камеру холодильника.

 

Мороженый виноград

 

*

Мороженый виноград

 

*

Мороженый виноград

 

*

Мороженый виноград

 

Также можно заморозить на зиму вишню, как это сделать вы узнаете здесь.


 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.10.2014
  •   Просмотров: 2 870
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut