Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок. Рецепт с пошаговыми фото

Закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок. Рецепт с пошаговыми фото




Закусочный торт с мясными коржами готовиться быстро и легко. В его основе лежат мягкие и сочные мясные блинчики, приготовленные из фарша. В зависимости от выбора мяса для фарша, меняется и вкус самого блюда. При выборе говядины или другого постного мяса не лишним будет добавить немного свиного сала. Начинку для закусочного торта можно так же варьировать, заменяя один или два слоя обжаренными грибами с луком или маринованными огурцами с луком и майонезом.

Сытный, вкусный и красивый, такой торт будет просто превосходной холодной закуской на любом празднике, а также незаменим на пикнике. Сам процесс приготовления длиться не более получаса и при наличии всех ингредиентов под рукой можно приготовить его просто, чтобы удивить и порадовать близких.
 
Ингредиенты для приготовления закусочноготорта «Воздушный замок»:
 
  • Мясной фарш – 300 г.
  • Яйцо куриное – 2шт.
  • Лук репчатый– 1шт.
  • Морковь по-корейски.
  • Мука – 1ст.
  • Молоко – 125мл.
  • Масло растительное для жарки.
  • Майонез.
  • Соль и перец молотый.
  • Зелень петрушки – 30г.
 

Закусочный торт с мясными коржами - рецепт

 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Для приготовления мясных коржей можно использовать любой свежесмолотый фарш, свиной, говяжий, индюшиный или куриный, а так же их смеси. Очень мелко шинкуем лук и зелень. 
 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок


Отправляем фарш в глубокую миску. Добавляем к фаршу зелень и лук,  вбиваем два яйца и вливаем полстакана молока комнатной температуры. Хорошо взбиваем до однородности.
 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Просеиваем муку и добавляем ее в тесто небольшими порциями. 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Размешиваем до устранения комочков. Тесто для мясных блинчиков должно получиться по консистенции густой сметаны.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Сковороду с антипригарным покрытием обильно смазываем растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем на разогретую поверхность сковороды мясное тесто и разравниваем его, придавая форму круга. 
 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Жарим коржи толщиной 3-4мм с обеих сторон до румяной корочки.  Жарить нужно блинчики на среднем огне.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Всего из этого количества продуктов получается 4-5 блинов, в зависимости от диаметра сковороды.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Остужаем мясные блинчики. Первый смазываем майонезом.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
 Выкладываем на смазанный блин морковь по-корейски и прикрываем следующим блином. Таким образом, собираем весь тортик.
 

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Верхний корж и бока смазываем майонезом.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Украсить торт можно зеленью, маслинами, морковью, в общем как подскажет фантазия.

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 
Закусочный торт с мясными коржами «Воздушный замок» готов. Приятного аппетита! А на Новый год вы можете приготовить закусочный пирог "Елочка"

закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок


Закусочный торт с мясными коржами. Фото


закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок


закусочный торт с мясными коржами. Воздушный замок

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.11.2014
  •   Просмотров: 5 995
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut