Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кабачковая икра в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Кабачковая икра в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




Кабачковая икра – это отличный вариант закуски на зиму. Ведь кабачки зимой достать сложно, а вкусной икры обязательно захочется. Именно поэтому приготовить икру можно дома, особенно, если у вас есть мультиварка. С этим прибором сделать это проще простого. Рецепт рассчитан на мультиварку Mirta MC 2211 с 5 литровой чашей и мощностью 900 Вт. Учитывайте это, когда будете готовить.

Рецепт очень простой и доступный, поэтому такое лакомство сможет приготовить практически каждая семья. Если вы хотите немного разнообразить вкус икры, то можно добавить сладкий болгарский перец, различные специи или другую зелень (петрушку, например). Кабачковая икра в мультиварке готовится просто и быстро. 
 
Ингредиенты для кабачковой икры
 
  • кабачки – 2 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • чеснок – 1 шт.,
  • томатная паста – 1 ст. ложка,
  • растительное масло – 2-3 ст. ложки,
  • сахар – 1 ч. ложка,
  • соль – по вкусу,
  • черный перец – щепотка,
  • укроп – 4-5 веточек.  
 

Кабачковая икра в мультиварке - рецепт

 
Перед тем, как приготовить икру из кабачков, очистите лук, морковь и чеснок.
 

кабачковая икра в мультиварке


Лук помойте и нарежьте кубиками.
 

кабачковая икра в мультиварке


Морковь помойте и натрите на крупной терке.
 

кабачковая икра в мультиварке


Чеснок нарежьте колечками.
 

кабачковая икра в мультиварке


Выложите эти овощи в чашу мультиварки. Сначала засыпьте лук, потом – морковь, а сверху – чеснок. 
 

кабачковая икра в мультиварке


Добавьте растительное масло. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Тушение» на 25-30 минут.
 

кабачковая икра в мультиварке


Можно раз в 10 минут открывать крышку мультиварки и помешивать овощи. Но это не обязательно.
 

кабачковая икра в мультиварке


Кабачки помойте и нарежьте кубиками.
 

кабачковая икра в мультиварке


Через 25 минут выложите кабачки в чашу мультиварки. Помешайте все ингредиенты, закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» примерно 30 минут.
 

кабачковая икра в мультиварке


Откройте чашу, выложите томатную пасту, добавьте сахар, соль, черный перец. Хорошо помешайте, чтобы томатная паста распределилась по всей чаше. Воду добавлять не нужно, так как кабачки и так хорошо пустят сок. Закройте крышку и тушите еще 10 минут.
 

кабачковая икра в мультиварке


Укроп помойте и мелко нарежьте.
 

кабачковая икра в мультиварке


Добавьте укроп в чашу к остальным ингредиентам, помешайте и тушите еще 10 минут с открытой крышкой.
 

кабачковая икра в мультиварке


Когда мультиварка отключится, подождите немного, чтобы чаша остыла, достаньте ее и переложите овощи в измельчитель. В нем вы будете добиваться нужной вам консистенции икры. Включите измельчитель на 30-50 секунд в зависимости от мощности. Масса должна стать однородной и пюреобразной.
 

кабачковая икра в мультиварке


Готовую кабачковую икру можно закатать в банки и убрать на зиму, а можно и просто переложить в банки, не консервирую, и хранить в холодильнике до недели. Как видите, приготовить кабачковую икру в мультиварке совсем не сложно. 
 

кабачковая икра в мультиварке

 

Кабачковая икра в мультиварке. Фото


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


кабачковая икра в мультиварке


Хоновец Евгения (infigirl)

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.10.2014
  •   Просмотров: 7 238
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut