Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Приготовлением домашней пиццы сейчас уже никого не удивишь. Каждая хозяйка может дома сделать  пиццу из любого теста, как из готового магазинного, так и приготовленного своими руками. Хочу предложить вариант приготовления теста для пиццы и саму пиццу. Традиционным тесто  для пиццы считается тонкое и хрустящее, такое и  получается по этому рецепту. Готовится пицца на дрожжах, с богатой овощной начинкой.
 
Так же вкус пиццы разбавляет колбаса хорошего качества. Колбасу для пиццы можно использовать вареную и сухую, а можно вообще заменить мясом. Сегодня мы приготовим пиццу на тонком тесте с колбасой и овощами.

Ингредиенты для теста:
 
  • пшеничная мука - 190 грамм,
  • сухие дрожжи - 1 ч. ложка,
  • вода теплая -125 миллилитров,
  • соль -1\4 ч. ложка,
  • оливковое масло - 1 ст. ложка
 
Ингредиенты для начинки:
 
  • колбаса сервелат-300 грамм,
  • лук-1 большая головка,
  • перец сладкий-3 штуки разных цветов,
  • помидоры - 4 штуки,
  • сыр голландский - 250 грамм,
  • кетчуп - 200 грамм, 
  • сметана - 150 грамм,
  •  горчица с зернами - 100 грамм
 

Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами - рецепт

 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Приготовление теста. Муку просеять в миску.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Добавить к муке все сухие компоненты: сухие дрожжи и соль. Перемешать ложкой.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Теплую воду, температурой  34-36 градусов и оливковое масло смешать.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами

 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Медленно выливать воду в муку и замесить тесто. Сначала  перемешивать ложкой. Затем домесить руками.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Поставить в теплое место,  накрыв чистым полотенцем, минут 30 ему нужно, чтобы подойти.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Пока тесто подходит,  приготовим  начинку. Колбасу нарезать колечками.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Натереть сыр на крупной терке.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Лук порезать полукольцами или целыми кольцами. Чтобы убрать горечь в луке его нужно залить горячей водой и добавить по 1 ст. ложке уксуса и сахара и дать постоять пока вода остынет. Горечь из  лука уйдет и проявится кисло-сладкий вкус лука.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Сладкий перец нарезать полосками, очень хорошо будет смотреться перец разных цветов: желтый, зеленый и красный. Если у вас перец одного цвета, на вкус пиццы это никак не повлияет.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Помидор нарезать колечками или половинками колец.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Тесто увеличилось в объеме в два раза, можно из него готовить пиццу. Сейчас нужно включить духовку, чтоб хорошо нагрелась.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


На противень смазанный маслом или застеленный бумагой, выложить тесто и раскатать прямоугольную форму. Ваш вариант раскатки теста может быть квадратным или круглым.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Смазать тесто кетчупом.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Сметану смешать с горчицей  зернами. Майонез использовать не будем. Смазать сметаной смесью  тесто. 
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Выкладываем начинку слоями. Колбаса.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Помидор.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Перец.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Лук отжать и выложить на пиццу. Присыпать сверху все сыром.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Ставим пиццу в духовку до зарумянивания теста.
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами готова. Дать пицце немного остыть и нарезать на порции. Также вы можете приготовить и гавайскую пиццу
 

пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


 

Пицца на тонком тесте с колбасой и овощами. Фото


пицца на тонком тесте с колбасой и овощами


Автор: tRufelka


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 19.09.2014
  •   Просмотров: 4 450
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut