Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Кексы с манго. Рецепт с пошаговыми фото



С изобретением силиконовых формочек выпечка кексов стала для хозяек делом лёгким и приятным. Ведь кексы в таких формочках не прилипают, не пригорают и остаются мягкими даже на следующий день. Если при раскладывании теста по формочкам в середину положить кусочек какого-нибудь фрукта, то кексы получатся с великолепной сочной начинкой.  Мы будем печь кексы с манго. 

Чтобы испечь такие кексы с манго вам понадобится: 

  • 3 яйца; 
  • 150 грамм сахара; 
  • 5 столовых ложек муки; 
  • 2 столовые ложки крахмала; 
  • 5 грамм соды; 
  • щепотка лимонной кислоты; 
  • кусочки консервированного манго; 
  • ванильный сахар; 
  • подсолнечное масло для смазывания формочек.
 

Кексы с манго - рецепт

 
В мисочку положите сахар и желтки.
  

кексы с манго


Взбейте миксером до светлой однородной массы. 


кексы с манго


В другой мисочке взбейте белки со щепоткой соли.

кексы с манго


Белки выложите на желтковую смесь, но не перемешивайте. 

кексы с манго


Сверху посыпьте муку, соду, лимонную кислоту и крахмал.
 

кексы с манго


Аккуратно размешайте деревянной ложкой. Куски манго достаньте из банки, чтобы стёк сироп. Силиконовые формочки смажьте маслом. В каждую формочку налейте на 1/3 объёма тесто.
 

кексы с манго


Положите по кусочку манго и залейте снова тестом. Но так как тесто хорошо поднимается, формочки должны быть заполнены лишь на 2/3 объёма.
 

кексы с манго


Духовку нагрейте до 180˚ и поставьте формочки в печь на 12—15 минут. Пока готовые кексы полностью не остынут, их из формочек доставать нельзя.
 

кексы с манго


Остывшие и воздушные кексы с манго посыпьте сахарной пудрой. Также вы можете испечь шоколадные кексы с грушей
 

кексы с манго


Кексы с манго. Фото


кексы с манго


кексы с манго






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 17.09.2014
  •   Просмотров: 10 243
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание