Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Кексы с манго. Рецепт с пошаговыми фото




С изобретением силиконовых формочек выпечка кексов стала для хозяек делом лёгким и приятным. Ведь кексы в таких формочках не прилипают, не пригорают и остаются мягкими даже на следующий день. Если при раскладывании теста по формочкам в середину положить кусочек какого-нибудь фрукта, то кексы получатся с великолепной сочной начинкой.  Мы будем печь кексы с манго. 

Чтобы испечь такие кексы с манго вам понадобится: 

  • 3 яйца; 
  • 150 грамм сахара; 
  • 5 столовых ложек муки; 
  • 2 столовые ложки крахмала; 
  • 5 грамм соды; 
  • щепотка лимонной кислоты; 
  • кусочки консервированного манго; 
  • ванильный сахар; 
  • подсолнечное масло для смазывания формочек.
 

Кексы с манго - рецепт

 
В мисочку положите сахар и желтки.
  

кексы с манго


Взбейте миксером до светлой однородной массы. 


кексы с манго


В другой мисочке взбейте белки со щепоткой соли.

кексы с манго


Белки выложите на желтковую смесь, но не перемешивайте. 

кексы с манго


Сверху посыпьте муку, соду, лимонную кислоту и крахмал.
 

кексы с манго


Аккуратно размешайте деревянной ложкой. Куски манго достаньте из банки, чтобы стёк сироп. Силиконовые формочки смажьте маслом. В каждую формочку налейте на 1/3 объёма тесто.
 

кексы с манго


Положите по кусочку манго и залейте снова тестом. Но так как тесто хорошо поднимается, формочки должны быть заполнены лишь на 2/3 объёма.
 

кексы с манго


Духовку нагрейте до 180˚ и поставьте формочки в печь на 12—15 минут. Пока готовые кексы полностью не остынут, их из формочек доставать нельзя.
 

кексы с манго


Остывшие и воздушные кексы с манго посыпьте сахарной пудрой. Также вы можете испечь шоколадные кексы с грушей
 

кексы с манго


Кексы с манго. Фото


кексы с манго


кексы с манго


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.09.2014
  •   Просмотров: 2 561
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut