Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Греческий салат




Среди рецептов современных салатов греческий салат классический занимает достойное место. Есть много греческих рецептов: салат с креветками, с курицей и овощами, но более традиционно это прекрасный летний салат готовится именно из свежих овощей с добавлением сыра и с особой заправкой. Особенно ароматным салат получается из грунтовых, а не тепличных овощей. Благодаря тому, что греческий салат с брынзой легкий и сытный одновременно, он присутствует в каждом ресторанном меню.

 Чтобы приготовить салат на 7-8 порций, понадобятся:

 

  1. 5 средних помидоров,
  2. 2 больших болгарских перца,
  3. пара огурцов,
  4. крупная салатная луковица сладких сортов,
  5. сыр в количестве 200 граммов,
  6. баночка маслин без косточек.

 

При этом салат греческий классический рецепт которого предполагает использование только брынзы или сыра «Фета» других вариаций на тему сыра не приемлет. Более экономичный вариант салата некоторые дополняют любым видом сыра, который найдется в доме, но это уже не совсем то.

Помидоры и огурцы режутся ломтиками, лук и перец – полукольцами, брынза – квадратиками. Все ингредиенты смешиваются с заправкой, а уже потом добавляется сыр. Так как брынза очень нежная, то дополнительное ее размешивание приведет к потере формы. В качестве заправки используется смесь из лимонного сока с оливковым маслом в соотношении один к двум, в которую добавляется соль, перец и орегано. Сверху салат посыпается зеленью базилика.

 

Подавать блюдо можно в салатнице, предварительно натертой долькой чеснока, или же на подложке из зеленых салатных листьев, как и салат крабовый с капустой. Какой бы ни был выбран рецепт греческий салат украсит любой стол.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: салаты



 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.02.2011
  •   Просмотров: 13 020
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut