Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото




Специально для тех, кто очень любит сливы, мы приготовили сегодня рецепт  заготовки сливы с косточками на зиму. Именно такие сливы часто подают к столу в детских садах, особенно часто их можно увидеть в тарелке с манной кашей. Не менее вкусны они и в качестве десерта, особенно вне сезона. Давайте будем удивлять гостей такими вкусностями в зимнюю пору или просто порадуем своих домашних и малышей.  

Кстати такие сливы можно также использовать и в компот, кисель, начинку для пирожков, в пудинг и так далее. В общем  даже в соусы такие сливы часто используются, а самое главное, что это все натурально и полезно. 

Итак, мы предлагаем сейчас вашему вниманию  заготовку сливы с косточками на зиму.  Рецепт достаточно подробно описываем ниже. Но для начала подготовим необходимые ингредиенты:
Сливы,
Пряности эстрагон (тархун трава) ,
Вода,
Банка – 0,5 л.
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.

 

Сливы с косточками на зиму: пошаговый рецепт с фото


Для такой заготовки - сливы с косточками на зиму, подбирают в основном  недозревшие плотные сливы.  Промываем их тщательно и отправляем на сито для того чтобы лишняя вода полностью стекла. 
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


В кастрюлю добавляем воду, доводим ее до кипения и бланшируем в ней подготовленные для заготовки сливы в течение 2-3 минут. Затем мы сразу же погружаем пробланшированные сливы в холодную воду и отставляем на кастрюльку сито со сливами, чтобы вся вода стекла.
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Затем подготовим сухие чистые банки. На дно каждой из них отправляем сухую пряность – эстрагон (тархун-траву).
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Затем выкладываем в банку достаточно плотно сливы. Заливаем их кипящей водой и накрываем крышками.
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Мы почти ответили вам, как приготовить сливы с косточками на зиму. Но еще остался один последний шаг.  Устанавливаем   в кастрюлю с водой, нагретой до 60 градусов банку с содержимым для стерилизации.  Время стерилизации при 100 градусах пол литровой банки займет у нас  совсем не много - около 10 минут.
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


После обработки (стерилизации)  банки герметично укупориваем прокипяченными крышками. Перевернем их вниз горлышком и  охлаждаем. 
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Рецепт сливы с косточками на зиму совсем не сложный, даже можно сказать, слишком прост, но зато впоследствии такие сливы можно использовать в качестве начинки для пирогов или просто дать полакомиться ими деткам или взрослым. 
 

Сливы с косточками на зиму: фото

 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Такие сливы можно приготовить и половинками.  Процесс приготовления таковых будет одинаков. 
Ну что же мы желаем вам приятного аппетита и «вкусных» зимних обедов.
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Приятного аппетита!
 

Сливы с косточками на зиму: рецепт с пошаговыми фото.


Автор: arivederchy


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.08.2014
  •   Просмотров: 3 668
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut