Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.




Сочные помидоры, запеченные в духовке под пикантной корочкой из тертого твердого сыра так популярны в Южной части Франции и Италии. Пробовали ли вы когда-нибудь что-то подобное? 

Если вы желаете приготовить это блюдо, но еще ни разу в жизни не пробовали ничего подобного, мы рады, что пригодимся вам. Мы поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда и детально расскажем, как приготовить запеченные помидоры черри в духовке под твердым сыром.  Использовать в данном рецепте мы будем не оливковое масло, на удивление многим, а обычное растительное масло. В его состав входят насыщенные жирные кислоты, что так жизненно необходимы нашему организму. 

Итак, подготовим нужные ингредиенты для блюда:
Томаты зрелые, но твердые – 800 г.,
Растительное масло – 10 ст.л.,
Молотый черный перец – по вкусу,
Соль – по вкусу,
Лук порей – 2 шт.,
Чеснок – 2 шт.,
Твердый сыр – 75 г.,
Сухари из пшеничной муки – 75 г.,
Пучок базилика – 1 шт.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Фаршированные помидоры, запеченные в духовке должны быть обязательно сочными и теплыми при подаче на стол. Для этого нужно хорошенечко постараться правильно приготовить блюдо и выбрать лучшие овощи. Мы с вами начнем приготовление этого блюда с тщательного промывания овощей. Откинем их на дуршлаг, чтоб стекла вода и подготовим фольгу для запекания.

Ах, да помидоры, запеченные в духовке целиком можно выпекать как в духовом шкафу, так и в мультиварке. Сегодня мы как раз сделаем с вами второе.  Возьмем не большой отрезок фольги для выпекания распределим ее  по дну чаши мультиварки или любой другой формы для запекания (для духовки). Сформируем обязательно не большие бортики.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Возьмем помидоры. Нарежем их аккуратно кольцами, не повреждая внешней оболочки в один сантиметр толщиной.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Разложим помидоры, как показано на рисунке, посолим их и добавим немного черного молотого перца.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Очистим репчатый лук. В идеале перед нарезкой лука его необходимо предварительно замочить в миске с холодной водой, тогда он не будет таким жгучим, и вы не прольете не единой слезинки. Нарежем его полукольцами.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Очистим чеснок и измельчим его как можно мельче.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Разложим лук поверх помидор.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Натрем на средней терке твердый сыр. 
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Измельчим в блендере пшеничные сухари. Измельчим зелень базилика. Соединим вместе панировочные сухари, базилик и твердый сыр. Добавим сюда же растительное масло. Смешаем до получения пастообразной массы. 
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Выкладываем полученную массу на разложенные помидоры.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Закрываем крышку мультиварки  с помощью кнопки «меню» установим режим «печь». Сколько запекать помидоры в духовке? При температуре 180 градусов выпекаем  около 30-40 минут. Если вы впекаете их в духовом шкафу, то также выпекаем при 180 градусов  около 30 минут.
 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.

 

Помидоры, запеченные в духовке: пошаговый рецепт с фото.


Мы с вами приготовили запеченные в духовке помидоры -  рецепт указали выше. Приятного вам аппетита!

Автор: arivederchy

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 01.09.2014
  •   Просмотров: 6 812
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut