Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Семейная котлета. Рецепт с фото




Семейная котлета - плод буйной мужской фантазии. Мой благоверный ленится стоять над плитой, поэтому однажды, в целях экономии времени, приготовил в духовке скомбинированный с овощным гарниром мясной фарш. Эксперимент оказался на диво удачным, и это блюдо заслужено завоевало любовь домочадцев.

Вам потребуется:

• фарш свиной - 0,6-0,7 кг; 
• картофель среднего размера - 6-7 шт.;
• крупная морковь - 1 шт.; 
• средние луковицы - 2 шт.;
• консервированная кукуруза - 1 банка;
• сыр твердый, типа "Пошехонского" - 180 гр.;
• майонез - 150 гр.;
• кетчуп;
• соль и специи по вкусу.

 

Семейная котлета

 

Приготовление:

1. Вымойте и почистите картофель, лук и морковь.
2. Нарежьте картофель средними брусочками и замочите минут на 10 в холодной воде.

 

Семейная котлета


3. Натрите морковь на свекольную терку или нарезку Бернера.


4. Лук порежьте тонкими полукольцами.

5. Посолите фарш по вкусу, влейте 1/2 стакана воды, всыпьте смесь перцев, хмели-сунели и сушеный укроп - по 1,5 ч. ложки - и тщательно размешайте.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 6. Сложите картофель, морковь и кукурузу в миску, посолите по вкусу, присыпьте приправой для картофеля.

 

Семейная котлета

Семейная котлета

Семейная котлета

Семейная котлета
 
Перемешайте и добавьте по 2 столовые ложки майонеза и кетчупа. Снова перемешайте.


7. Выложите подготовленные овощи в форму, смазанную подсолнечным маслом.

 

Семейная котлета

 

8. Разделите фарш для удобства на 4 части и распределите его поверх овощей.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

9. Уложите на фарш лук и нарисуйте майонезную сетку.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 10. Присыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 200°С духовку.

 

Семейная котлета

Готовится семейная котлета около часа - картофель и лук должны стать мягкими, а сыр запечься до золотистой корочки.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 Вера Радевич специально для supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 25.09.2011
  •   Просмотров: 7 028
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Настя (30.01.2013 | 23:32)
  • Нравится
  • 0
Вот уж точно "семейная" котлета! Ваш мужчина просто кулинарный изобретатель!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut