Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках. Рецепт с фото

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках. Рецепт с фото




Наверное, любая хозяйка мечтает о том, чтобы блюда получались вкусными и сытными без особого ее участия. Все мы помним сказку про горшочек, который сам варил манную кашу :) Предлагаю Вам очень простой рецепт курицы, приготовленной как раз таки с помощью горшочка. Затратив минимум сил, Вы получите основное блюдо и гарнир, которые по достоинству оценит Ваша семья.

Нам понадобятся:

Куриное филе (лучше всего грудки) - 200 гр.
Картофель - 2-3 шт.
Перец сладкий - 1 шт (небольшой).
Морковь - 1 шт (небольшая).
Сметана - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное (лучше всего оливковое) - 1-2 ст.л.
Сыр (типа "Российского") - 70 гр.
Уксус винный - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу.
Специи (молотый перец, хмели-сунели или готовая смесь для курицы).
Зелень для украшения.

На 2 порции.

1. Куриное филе посыпать солью (можно взять крупную морскую), перцем и побрызгать винным уксусом. Оставить мариноваться в холодильнике около получаса.

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках

 

2. Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см (молодой картофель можно нарезать чуть толще). Лук нарезать кольцами чуть более тонкими, чем картофельные ломтики .

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках


3. Перец и морковь очистить, нарезать кубиками среднего размера.

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках

 

4. Маринованную курицу нарезать кусочками (размером как перец и морковь), обжарить до золотистой корочки с добавлением растительного масла. Жарить нужно на сильном огне 3-5 минут.

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках


5. В порционные горшочки уложить мясо, затем лук и картофель, затем перец и морковь. Посолить, добавить около 100 мл кипятка. Данное количество ингредиентов лучше всего разделить на 2 горшочка. Накрыть крышкой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках

 
6. За несколько минут до готовности крышки с горшочков можно убрать, а также добавить сметану (ее нужно слегка перемешать с верхним слоем овощей).

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках


Перед подачей посыпьте курицу с овощами натертым на мелкой терке сыром и украсьте зеленью. Лучше всего подойдут зеленый лук или укроп.

 

Курица с овощами и сыром, тушеная в горшочках

Екатерина специально для supy-salaty.ru 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.09.2011
  •   Просмотров: 9 651
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut