Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Детский омлет




Многие помнят омлет как в детском саду. Высокий, румяный, пышный, ароматный… Им также кормили в начальной школе и в летнем лагере. Как приготовить его, чтобы был таким же красивым и аппетитным в домашних условиях? Если несколько способов и рецептов приготовления детских омлетов. Их можно делать сладкими и солёными, с разными добавками и дополнениями.

 

Детский омлет

 

Рецепт детского омлета

 

Для блюда из шести порций понадобится:

  • яиц – 10 шт.;
  • молока – 0,5 л;
  • соли – ¼ ч. л.;
  • сахара – 1 ч. л.;
  • масла сливочного – 100 г.

Для выпекания понадобится глубокая форма или сковорода с высоким бортиком, которая смазывается сливочным маслом.

 

В глубокой миске смешивается яйца, соль, сахар и молоко; хорошенько взбиваются венчиком. Взбитая смесь выливается на подготовленную форму и ставится на разогретую печь для запекания на полчаса. При выборе формы следует учитывать, что омлет поднимется в 2-3 раза. Поставив омлет в духовку, первые 15 минут её открывать нельзя, чтобы не опал. Готовый омлет разрезается на порции, и на каждый кусочек кладётся кубик сливочного масла. Высота омлета зависит от соотношения молока и яиц; и, конечно же, от времени взбивания. Чем дольше взбивать яйца с молоком, тем выше получится омлет. И ни в коем случае не надо добавлять муку или соду для улучшения всхожести.

 

Можно сделать красочный детский «Омлет ассорти. Фоторецепт», добавив после взбивания в яичную смесь кусочки нарезанной варёной колбасы, твёрдого сыра и репчатый лук. Детский омлет можно сверху присыпать рубленой зеленью или украсить горкой сметаны.

 

Чтобы приготовить сладкий детский омлет и другие диетические блюда из яиц, в яичную смесь насыпается больше сахара, кладутся кусочки свежих фруктов, сухофрукты или изюм. Можно добавить ваниль, немного корицы или тёртый шоколад.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.09.2011
  •   Просмотров: 10 089
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна (21.01.2013 | 20:03)
  • Нравится
  • 0
Я тоже такое люблю
nat4621 (31.01.2013 | 22:44)
  • Нравится
  • 0
Ой хочу-хочу-хочу!!!!!!! Высокий, румяный, пышный, ароматный… главное, чтоб таким он получился у меня))))))))
hamster_wild (13.03.2013 | 13:39)
  • Нравится
  • 0
Можно и в духовке запечь - гораздо быстрее получается
iuliya (03.04.2013 | 15:18)
  • Нравится
  • 0
Люблю омлет:)готовлю в духовке!:))))
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut