Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей. Малахитовый браслет. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей. Малахитовый браслет. Рецепт с пошаговыми фото




Салат «Малахитовый браслет», приготовленный по этому рецепту, получается очень сочным и насыщенным. Интересные нотки вкусу придает киви, которое используется и в самом салате и в его оформлении.

Подача салата с курицей отвечает названию, так как блюдо выкладывается на тарелку в виде браслета, а использование в оформлении яичных желтков и ломтиков киви придает сходство с окрасом одноименного камня. Такой салат станет поистине украшением стола и привлечет внимание гостей.

Для того чтобы выложить салат слоями в виде браслета необходимо использовать стакан с широким горлышком, который ставят в центре блюда и выкладывают ингредиенты слоями вокруг него. После завершения процесса стакан, аккуратно вынимают, и на его месте образуется отверстие.

Ингредиенты для приготовления салата «Малахитовый браслет»:

  • Куриное филе – 200 г.
  • Яблоко – 1 среднее.
  • Киви – 2 -3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 -3 шт.
  • Майонез – 100 г.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Подсолнечное масло -1 столовая ложка
 

Салат «Малахитовый браслет» - рецепт

 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Морковь трем на терке и обжариваем на растительном масле до мягкости. Морковь жарить нужно на среднем огне.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Отвариваем яйца, остужаем и разбираем на желтки и белки, которые натираем на терке отдельно друг от друга. Одно киви очищаем от кожуры с помощью ножа и шинкуем на мелкие кубики.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Очищенное от кожуры и семенных коробок яблоко нарезаем мелко и взбрызгиваем лимонным соком, для того, чтобы яблоко не потемнело и не испортило внешний вид салата.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Куриное филе отвариваем до готовности подсоленной воде и, остудив, нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Устанавливаем стакан дном вверх, в центре блюда на котором будем формировать наш салат. Выкладываем вокруг стакана нарезанное  куриное филе и поливаем майонезной сеткой. Перед использованием в майонез добавляем толченый чеснок.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Вторым слоем выкладываем киви и снова майонезный соус.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Вслед за киви выкладываем яичные белки, разравниваем слой, слегка прижимая силиконовой лопаткой, и поливаем майонезом.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Следующий слой – обжаренная  морковь.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Пятым слоем выкладываем нарезанные яблоки, их мы также поливаем  майонезом.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Разравниваем поверхность салата, слегка утрамбовывая его, и посыпаем равномерным слоем тертых желтков.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Нарезаем  очищенное киви, то которое осталось, кружочками и украшаем салат. Осторожно, чтобы не повредить однородность салата, вынимаем из центра стакан.
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


Салат с курицей «Малахитовый браслет» готов к употреблению, дополнительного времени на его пропитку не требуется, так как фрукты обеспечивают сочность. По желанию слои салата можно смазывать и обильнее майонезом, можно слой из курицы немного посолить и поперчить. Приятного аппетита! также вы можете приготовить салат "Гранатовый браслет"
 

салат с курицей. Малахитовый браслет


 

Салат «Малахитовый браслет». Фото


салат с курицей. Малахитовый браслет


салат с курицей. Малахитовый браслет



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 06.08.2014
  •   Просмотров: 13 257
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut