Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блины с вишнями на кефире. Рецепт с пошаговыми фото

Блины с вишнями на кефире. Рецепт с пошаговыми фото




Блины с вишнями на кефире – удобный вариант, если вы не хотите тратить много времени на приготовление. Блины на кефире сочетает в себе размер тонких блинчиков и технологию приготовления обычных оладий. Блины на кефире можно готовить с добавлением соды, так блинчики будут пышнее и вкуснее, но можно обойтись и  без нее. 
 
Время приготовления блинчиков с вишней будет колебаться в пределах 30-40 минут. Главное в приготовлении – это выпекать блины на очень тихом огне. Тогда они будут мягкими, их можно будет легко сложить и удобно есть, они не подгорят.
 
Ингредиенты: 
 
  • кефир – 1,5 стакана,
  • мука – 4 ст. ложки,
  • сахар – 2 ст. ложки,
  • вишни (без косточек) – 10-15 шт.,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • мука пшеничная – 3 ст. ложки,
  • сода – 1 ч. ложка,
  • растительное масло – 1 ч. ложка,
  • сметана – к столу,
  • корица – 1 ч. ложка.
 

Блины с вишнями на кефире - рецепт


 
Кефир вылейте в миску, туда же засыпьте сахарный песок.

блины с вишнями на кефире

 
Вишни очистите от косточек, разрежьте пополам. Можно, конечно, разрезать на кусочки меньшей величины, а можно вообще измельчить с помощью блендера или измельчителя. Но в этот раз хотелось сделать блины именно с кусочками ягод. Выложите ягоды в миску с кефиром.

блины с вишнями на кефире

 
Засыпьте соду.

блины с вишнями на кефире

 
Засыпьте просеянную пшеничную муку и помешайте.

блины с вишнями на кефире

 
Вбейте куриные яйца.

блины с вишнями на кефире

 
Помешайте тесто с помощью венчика или блендера до однородности. Постарайтесь, чтобы комочков не осталось. Оставьте массу на 20 минут, чтобы сода растворилась. После этого тесто будет готово.

блины с вишнями на кефире

 
Сковороду поставьте на огонь, смажьте маслом и налейте в центр тесто с ягодами. Аккуратно ложкой разровняйте тесто, чтобы оно ровным слоем легло по всей сковороде. Выпекайте блины с вишнями на кефире на очень тихом огне. Да, это займет больше времени, но зато блины будут идеальными. Обжарьте блин с каждой стороны до появления еле румяной корочки.

блины с вишнями на кефире

 
Готовый блинчик сверните в рулет и положите на тарелку. Притрусите его корицей. Можно также притрусить сахарной пудрой по желанию.

блины с вишнями на кефире


блины с вишнями на кефире


блины с вишнями на кефире

 
Блинчик можно порезать на порционные кусочки.

блины с вишнями на кефире

 
Либо разрежьте сложенный блинчик на два кусочка и подайте со сметаной. В общем, вариантов подачи блинов на кефире масса. Включайте фантазию и ваши блюда не будут отличаться от ресторанных.

блины с вишнями на кефире


Блины с вишнями на кефире. Фото


блины с вишнями на кефире


блины с вишнями на кефире

 
Евгения Хоновец
 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 19.08.2014
  •   Просмотров: 1 904
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut