Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Сметанный соус. Рецепт




Многие вторые блюда принято подавать с различными соусами, в огромном разнообразии которых не приходится сомневаться. Есть такие соусы, которые являются личным произведением одного или команды кулинаров. А есть давно признанные шедевры кулинарного искусства, классические соусы, которые умеют готовить многие хозяйки, не говоря уже о ресторанных поварах высшего класса. Один из таких известных соусов - это сметанный. Его используют для запекания рыбы, мяса или тушения грибов.

 

 

 

 


У него очень простой рецепт. Сметанный соус следующим образом: столовую ложку муки нужно смешать со столовой ложкой размягчённого масла и стаканом сметаны. Посолить и проварить помешивая в течении буквально 5 минут. Готовый соус нужно остудить и процедить. Соус готов к употреблению.

Самым распространённым блюдом, подаваемым с таким соусом, являются тефтели в сметанном соусе. Для этого как обычно готовятся тефтели и при подаче к столу, будучи ещё горячими или тёплыми, поливаются сметанным соусом.

Не менее вкусным блюдом будут грибы в сметанном соусе. Для такого блюда сойдут шампиньоны. Нужно помыть грибы, дать стечь воде и нарезать их тонкими пластинами. Когда классический сметанный соус будет практически готов, опускаем в него нарезанные грибы и даём потушиться блюду ещё минут 15.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: соусы



 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.02.2011
  •   Просмотров: 8 413
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut