Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой. Рецепт с пошаговыми фото

Пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой. Рецепт с пошаговыми фото




Рецептов заготовок на зиму с кабачками существует различное множество. Представляю вашему вниманию рецепт закуски на зиму из кабачков. Пикантность этому блюду придают паприка и специи, добавленные в закуску. Ингредиентов для приготовления закуски понадобится совсем немного. А вкусно получится так, что вам и вашим близким очень понравится.
 
Сделав однажды такую закуску из кабачков, теперь я готовлю её каждый год. Конечно, это блюдо для любителей кабачков. Кто уважает и любит блюда из кабачков, то воспользуйтесь этим рецептом. И приготовление этого салата совсем несложное. После приготовления не требует дополнительной стерилизации, что для некоторых хозяек немаловажно.
 
В принципе, не составит труда простерилизовать баночки, но когда этого делать не нужно, это дополнительный плюс. Заготовив закуску – пикантные кабачки, вы получите зимой вкусный салат. Открыв зимой баночку закуски, вы можете подать её как салат к основному блюду.
 
В самый обычный день, пожарив на ужин картошечки и подав закуску пикантных кабачков с паприкой, у вас получится прекрасный ужин. Как всегда, в самом начале приготовления нужно знать, что необходимо для приготовления закуски на зиму - пикантные кабачки с паприкой.
 
Какие ингредиенты понадобятся:
 
  • Кабачки 1 кг.
  • Морковь 500 грамм.
  • Томатная паста 140 грамм.
  • Соль половина столовой ложки.
  • Сахара 1 столовая ложка.
  • Уксус 2 столовые ложки.
  • Растительное масло 100 грамм.
  • Перец чёрный молотый по вкусу.
  • Смесь – Итальянские травы по вкусу.
  • Паприка молотая 1 столовая ложка.
  • Стерильные банки и крышки.

Кабачки с паприкой и томатной пастой - рецепт

 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Кабачки нужно помыть и почистить. Чисть кабачки удобнее всего ножом для чистки овощей. Вымытые кабачки лучше всего порезать небольшими кубиками. Вообще кубиками резать совсем не принципиально. Кабачки можно порезать соломкой или даже полукольцами. Если вам так нарезать кабачки больше хочется, то, конечно же, нарежьте их по своему вкусу.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Порезанные кабачки поместите в кастрюлю. Влейте в кастрюлю с кабачками растительное масло.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Морковь нужно почистить и помыть. Чистить морковь также удобнее всего ножом для чистки овощей. Вообще, я уважаю этот ножик. При чистке этим ножом кожица срезается тонкая, что позволяет сохранить больше продуктов. Очищенную морковь натрите на тёрке.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Добавьте натёртую морковь в кастрюлю с кабачками.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Также добавьте в кастрюлю все необходимые специи. А это перец молотый, паприка, соль, сахар, и конечно же, не забудьте про смесь Итальянские травы.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Когда все ингредиенты добавлены, поставьте кастрюлю на плиту. Тушите закуску из кабачков в течение 30 минут. Нужно тушить до полной готовности. Так как закуска дополнительно не будет стерилизоваться, то  тушите её до полной готовности. Это важно! Постоянно перемешивайте тушеные овощи, иначе у вас может всё пригореть.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Готовую закуску надо разложить по стерильным банкам. Далее, закупорьте банки стерильными крышками и переверните каждую из баночек верх дном. Укутайте банки чем-то тёплым и оставьте заготовку на зиму  примерно на  часов 6.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
По прошествии 8 часов или более, переверните баночки с закуской на зиму пикантные кабачки с паприкой, и поставьте все баночки в шкаф. Хранить заготовку из кабачков можно при комнатной температуре.
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 
Закуска на зиму - пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой готовы. Приятного аппетита. Приготовьте несколько баночек этой закуски, вы нисколько не пожалеете об этом. Очень надеюсь, что этот рецепт вам  понравится. Лучше всего сделать несколько заготовок на зиму.
 
Тогда у вас будет большой выбор салатов, закусок и так далее. Ведь закрывать одни только лишь огурцы и помидоры это скучно. Хочется всегда разнообразить своё меню. Вы всегда будете знать, что у вас в запасе есть разные  салаты и закуски. Также вы можете приготовить маринованные кабачки на зиму
 

пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой

 

Кабачки с паприкой и томатной пастой. Фото


пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой


пикантные кабачки с паприкой и томатной пастой



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.07.2014
  •   Просмотров: 4 477
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut