Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пирожки с капустой и мясом на творожном тесте. Рецепт с пошаговыми фото

Пирожки с капустой и мясом на творожном тесте. Рецепт с пошаговыми фото




Как же я люблю готовить эти пирожки с капустой и мясом на творожном тесте. Самое главное, что они вкусные, а еще они после остывания остаются такими же мягкими как будто их только, что достали из духовки.
 
Для начинки пирожков нам потребуются следующие продукты:
 
  • Капуста примерно 0,5 кг.,
  • Две морковки среднего размера,
  • Две головки лука,
  • Чашка бульона,
  • Мясо (лучше куриное), иногда использую фарш,
  • Соль, растительное масло для жарки 2 ст. ложки.
  • Немного зелени.

Продукты для теста:
 
  • 100 гр. маргарина,
  • 150 гр. творога,
  • сода ¼ ч. ложки гашенной уксусом,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • ¼ ч. ложки соли,
  • мука - примерно два стакана.
 

Пирожки с капустой и мясом - рецепт

 
Это тесто для пирожков мое любимое. Оно ведь универсальное. Подходит просто для всего. Сладкие пирожки, пожалуйста, пицца, любой пирог пеки и наслаждайся, быстро и вкусненько. Начинаю с лука и нарезаю мелко.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


На маленьком огне томлю лук отдельно от других продуктов, так он не отдает горечь и еда получается вкуснее.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Натерла морковь на терку
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Кубиками порезала мясо курицы.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Мелко шинкуем капусту
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Соединить все продукты с луком.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Берем бульон, если его нет - готовим из кубика. 
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Перемешиваем все продукты и заливаем чашкой бульона. Капуста сейчас молодая готовится быстро, я крышку не закрываю, чтобы жидкость испарилась.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Когда начинка практически готова, добавляю мелко нарезанную зелень.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Приступаем к приготовлению теста. Маргарин растопить.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Добавить мягкий творог.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Сахар, соль и соду погашенную уксусом.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Вымесить тесто, дать полежать 15-20 минут.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Противень посыпаю сухарями.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Тесто раскатать чашкой вырезаю кружочки.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Ложу начинку на кружок побольше, не жалея.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Ложу будущий пирожок между ладонями и складываю пополам.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Защипываю края.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Делаю вот такой гребешок.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Укладываю на противень пирожки с мясом и капустой.
 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Наши пирожки с капустой и мясом на творожном тесте готовы. Приятного аппетита.
 

Пирожки с капустой и мясом. Фото

 

пирожки с капустой и мясом на творожном тесте


Соляникова Татьяна Викторовна



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.08.2014
  •   Просмотров: 3 119
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut