Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Хачапури с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Хачапури с сыром и чесноком. Рецепт с фото




Хачапури - это национальное грузинское блюдо, можно сказать самое известное и распространенное. Существует много вариантов хачапури, но мы будем делать хачапури с сыром и чесноком с добавлением базилика, надеюсь вам понравится.

Сначала мы приготовим начинку.

Берем 300-400 г творога добавляем немного сметаны, и чайную ложку соли, затем все это перемешиваем миксером или блендером.

 

Хачапури с сыром и чесноком


Затем добавляем 150-200 г тертого сыра, можно добавить немного измельченного базилика ( по вкусу), и 1-2 зубчика чеснока измельченного через чеснокодавку, все тщательно перемешиваем.

 

Хачапури с сыром и чесноком

Хачапури с сыром и чесноком
 

 Нам понадобится дрожжевое тесто, его можно купить в магазине. Делим его на равные небольшие кусочки, раскатываем, делаем равномерные лепешки, лучше если они будут не очень толстые. Потом аккуратно выкладываем начинку на середину раскатанного теста, но так чтобы по краям оставалось немного места, распределяем ее тонким слоем по всему кругу и в центре защипляем плотно.

 

Хачапури с сыром и чесноком

Далее начинаем аккуратно стягивать края теста к середине, собирая его таким образом к центру. Выравнивает лепешку чтобы получился круг, даем ей немного полежать. Тем временем берем сковородку наливаем масло подсолнечное, нагреваем и кладем туда приготовленную лепешку и жарим до готовности с одной и с другой стороны.

 

Хачапури с сыром и чесноком

 

Лепешку можно испечь и в духовке, тогда можно не плотно ее защипывать, а оставить небольшую дырочку по середине и выпекать до готовности. Готовое блюдо можно подавать к столу.

 

Хачапури с сыром и чесноком

Лепешки можно есть с кефиром или подавать к чаю.

 

Желаю Вам приятного аппетита!

 

Annamary специально для сайта supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 20.09.2011
  •   Просмотров: 11 675
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut