Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Сироп из клубники с цитрусовой ноткой. Рецепт с пошаговыми фото

Сироп из клубники с цитрусовой ноткой. Рецепт с пошаговыми фото




Лето, в самом разгаре сезон клубники, ну конечно, она является королевой десертов, клубника - это любимица и больших и маленьких. О вкусовых качествах клубники уже все знают, но не все знают о других её достоинствах, это целый клад витаминов. Из неё готовят огромное количество разных блюд, полезных для нашего организма.

Что мне нравится в клубнике, это то, что она помогает бороться с депрессией. Если вы будете периодически съедать немного, измельчённой клубники с мёдом, вы почувствуете, что ваше самочувствие будет значительно улучшаться.  В клубнике находится много фолиевой кислоты, а эта кислота способствует кровообразованию, то есть обновлению крови. Это очень будет полезно для тех, у кого есть заболевание крови, белокровие. А все знают, что чем здоровей наша кровь, тем здоровей и мы сами. 

Кроме самой ягоды клубники, полезны также её усики и листочки молодые, в них имеется много витамина C, и другие микроэлементы. А медицинские исследования показали, что именно в листочках содержится намного больше витамина C, чем в клубничке.
 
В корешках клубники содержаться дубильные вещества, которые помогают при расстройстве кишечника, просто запарьте высушенные, измельчённые корешки (1 ст. л.) на один литр горячей кипячёной воды, и употребляйте этот настой. Такой настой будет успокаивать ваш кишечник. 

Исходя из вышесказанного понятно, что клубнику желательно часто употреблять, пока не закончился её сезон. Конечно, самая вкусная клубника - это свежая клубника, можно со сливками, или с мороженым. Но бывает такое, когда привезённая с дачи, или принесённая с базара клубника, а вернее, некоторая из неё примялась.
 
Из такой клубники можно сварить компот, или приготовить клубничный сироп с цитрусовой ноткой. Такой сироп можно будет зимой разбавить с кипячённой или минеральной водой, и получится ароматный напиток. На приготовления клубничного сиропа вам понадобится 1-1,5 часа времени.

Ингредиенты:

  • клубника - 250 грамм,
  • лимон,
  • сахар - 300 грамм.
 

Сироп из клубники с цитрусовой ноткой - рецепт


сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Помойте и очистите от хвостиков клубнику, сложите её в миску.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Раздавите клубнику руками или давилкой для картошки.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Оставьте эту клубнику на 30 минут, чтобы та пустила сок.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Процедите измельчённую клубнику через сито в ковшик. Оставшуюся гущу можно залить кипятком, добавить сахара, получится компот.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Всыпьте сахар к клубнике и поставьте на плиту с маленьким огнём.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Обрежьте аккуратно цедру лимона и добавьте её к сиропу, сок лимона тоже можете выдать к сиропу.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Снимите пенку и варите сироп до загущения, примерно 20-30 минут.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Сироп выпарился почти наполовину, значит он готов, выключайте огонь.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Перелейте клубничный сироп в стерилизованную баночку и закрутите крышку.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой


Храните сироп из клубники с цитрусовой ноткой в прохладном месте. Зимой откройте баночку, разбавьте с водичкой, и угостите своих домашних.
 

сироп из клубники с цитрусовой ноткой

 

Сироп из клубники с цитрусовой ноткой. Фото


сироп из клубники с цитрусовой ноткой


сироп из клубники с цитрусовой ноткой

 




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.07.2014
  •   Просмотров: 2 199
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut