Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рис с грибами




Если говорить о горячих блюдах, для создания которых не используется мясо, то, несомненно, среди самых любимых будут названы рис с овощами или же не столь распространенный рис с грибами. Если о пользе овощей мы знаем все досконально, то грибы не столь частые гости на наших столах.

Если говорить о белке, то его содержание в грибах составляет до 30 % от общей массы, это гораздо больше, нежели в мясе. Также в грибах содержится много клетчатки, углеводов, аминокислот, жирных кислот и эфирных масел. А наиболее ценным веществом следует назвать лецитин, который препятствует чрезмерному отложению холестерина в сосудах.

 

Рис с грибами


Как видите, польза грибов достаточно велика, вот почему распространены блюда с ними: грибной суп и постный борщ, картофель и жаркое с грибами в горшочках, грибной салат. Давайте же приготовим с грибами и рис.

Рис с грибами рецепт

Очистите от шелухи репчатый лук (3 шт) и измельчите. Поместите его на разогретую сковороду, политую растительным маслом, и готовьте, пока он не станет золотистым.

Свежие грибы (500 г) хорошенько промойте, крупно нарежьте и жарьте вместе с грибами до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость.

Сухой рис выложите на дно кастрюли, туда же поместите содержимое сковороды и хорошо перемешайте. Рис должен стать прозрачным из-за воздействия горячего растительного масла.

Налейте горячую воду в кастрюлю (соотношение вода : рис 1,5:1). Добавьте достаточно много соли (помните, что рис любит соль) и поставьте кастрюлю в разогретую духовку. Через 10 минут немного уменьшите температуру в духовке, а уже через 25 минут огонь можно выключить. Пусть рис некоторое время еще потомится в духовке.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: рис грибы



 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 19.09.2011
  •   Просмотров: 4 554
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut