Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном. Рецепт с пошаговыми фото

Пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном. Рецепт с пошаговыми фото




Вкусная и сладкая дыня, наверное, часто присутствует летом на вашем столе, кто же откажется от такого медового лакомства. Но знаете, что из дыни также можно приготовить интересное на вкус варенье. Это варенье делается из плотной дыни, с добавлением, может для некоторых, острого перца, имбиря и тимьяна. Вкус получиться не приторным, с ароматом имбиря и тимьяна, и лёгким острым послевкусием. Это варенье подойдёт для любого сладкого стола с чаепитием, а также сочетается с выдержанными сырами и с вином.

Процесс приготовления варенья из дыни с имбирём и тимьяном может занять от одного до двух дней, это зависит от сочности дыни, и консистенции которую вы хотите достичь в варенье. 

Ингредиенты:

  • дыня - 400 грамм,
  • сахар - 250 грамм,
  • лимонная кислота - на кончике ножа,
  • острый перец, 
  • корень имбиря,
  • веточка тимьяна сухого.
 
 

Варенье из дыни с имбирём и тимьяном – рецепт

 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Дыню разрежьте пополам, уберите косточки, очистите от кожуры. От того какая мякоть, твердая или мягкая, будет зависеть какое получиться варенье, кусочками или как джем.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Нарежьте мякоть дыни на маленькие кубики, положите в ёмкость, которую можно будет потом ставить на огонь.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Отрежьте кусочек имбиря, почистите и измельчите его. Имбирь проявляет себя хорошо в сладких заготовках, к тому же его полезные свойства не помешают нам в зимний период. Ведь приятно получается, если ваши варенья будут и вкусными, и с витаминными нотками.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Всыпьте сахар в миску с дыней, пусть постоит 4-5 часов, чтобы дыня пустила сок.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


По истечении времени, появилось много жидкости, сахар весь растаял.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Ставьте миску на плиту, варите смесь на маленьком огне.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Положите веточку тимьяна, лимонную кислоту, пару колечек перца острого. Больше перца не стоит класть, варенье получится сильно острое, а нам нужно только придать варенью лёгкий оттенок перца.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Проварите 5-10 минут варенье, затем отставьте его остывать на пару часов. Потом опять ставьте также вариться. Проделайте такие подходы несколько раз, пока варенье не начнёт густеть.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


После последней проварки варенья достаньте веточку тимьяна.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Подготовьте заранее чистую и простерилизованную баночку, перелейте в неё варенье, плотно закройте крышкой.
 

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Варенье из дыни с имбирём и тимьяном готово. Теперь у вас будет ещё одна баночка необычного варенья, которым можно будет лакомиться в зимние вечера, а аромат дыни будет напоминать о лете.

пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном

 

Варенье из дыни с имбирём и тимьяном. Фото


пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


пикантно-нежное варенье из дыни с имбирём и тимьяном


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.07.2014
  •   Просмотров: 3 097
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut