Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кабачки, запечённые с беконом и овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Кабачки, запечённые с беконом и овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо - кабачки, запечённые с беконом и овощами, которое будет аппетитным украшением как  праздничного, так и домашнего стола. Овощи, запечённые в духовке очень полезны. Они занимают золотую серединку между отварными  овощами, и вкусными жареными, которые в больших количествах вредно влияют на наш организм. Запеканию подвергаются почти все овощи.
 
Мне больше нравиться готовить твёрдые овощи в духовке. В большей степени это картофель, баклажаны, сладкий перец, любимые кабачки. Такие полезные овощи, как кабачки обладают массой полезных свойств, особенно молодые. Они содержат белки, углеводы, витамины, минеральные вещества.
 
Благодаря маленькому содержанию клетчатки, их очень часто используют в диетическом питании. В 100 грамм содержится всего лишь 20 калорий, так что людям, которые заботятся о своей фигуре, такой овощ совсем не страшен. Кабачки легко усваиваются нашим организмом, как взрослым, так и детским, поэтому они входят в состав детского меню. 
 
Овощи перед запеканием рекомендую не солить, так как они выделяют сок, и будут вялые  без хрустящей корочки. Приправляем специями перед подачей на стол. Кушать такое интересное блюдо нужно вилкой и ножом. Очень вкусно со сметаной, или любым другим соусом. Процесс приготовления совсем несложный, и не требует специальной подготовки. Ингредиенты доступны каждой хозяйке или хозяину. Из этой порции получится 2 порции. Итак, давайте начнём самый увлекательный процесс.
 
Для приготовления кабачков, запеченных с беконом и овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кабачки - 2 штуки
  • Картофель - 2 штуки
  • Перец болгарский - 0,5 штуки
  • Помидор - 2 штуки
  • Сыр твёрдый - 50 грамм
  • Бекон - 80 грамм
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный по вкусу
  • Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
  • Сливочное масло - 1 столовая ложка
 

Кабачки, запечённые с беконом и овощами - рецепт

 

кабачки, запечённые с беконом и овощами

 
Подготовим все овощи к запеканию. Все ингредиенты промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Кабачок разрезаем пополам и аккуратно ложечкой вынимаем сердцевину. Перец нарезаем средней соломкой.
 
Картофель очищаем от кожуры, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до лёгкого золотистого оттенка на подсолнечном масле. Полоски бекона обжариваем на сухой сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны, нарезаем средними пластинками. Помидор нарезаем маленькими дольками.
 

кабачки, запечённые с беконом и овощами


Кабачок я немного приправила молотым перцем. На дно выкладываю нарезанный бекон.
 

кабачки, запечённые с беконом и овощами


Далее выкладываем овощи в хаотичном порядке и посыпаем тёртым на мелкую тёрку твёрдым сыром.
 

кабачки, запечённые с беконом и овощами


Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем наши кабачки, плотно накрываем фольгой и отправляем в горячую духовку на 180 градусов, примерно на 50-60 минут. За 10-15 минут до окончания выпекания фольгу снимаем и даём возможность овощам немного подрумяниться.
 

кабачки, запечённые с беконом и овощами


Кабачки, запечённые с беконом и овощами готовы. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Также вы можете приготовить и вкусные тушеные кабачки
 

кабачки, запечённые с беконом и овощами

 

Кабачки, запечённые с беконом и овощами. Фото


кабачки, запечённые с беконом и овощами


кабачки, запечённые с беконом и овощами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 02.09.2014
  •   Просмотров: 6 670
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut