Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Как заваривать улун: полезные советы




Вы знаете уже как заваривать зеленый чай? Тогда в приготовлении китайского чая улуна для вас не будет ничего сложного, необходимо лишь предварительно уточнить некоторые нюансы – тогда в результате у вас получится поистине божественный напиток.

Как заваривать улун: полезные советы


В магазине элитного чая и кофе http://lucky-street.ru вы сможете приобрести самые разнообразные улуны (оолонги) с различной степенью ферментизации. Вот почему нам наверняка захочется узнать, как заваривать молочный улун или же дынный. Сразу скажем, что процесс заваривания улуна напрямую будет зависеть от его сорта и степени ферментизации. Так, например, улун Те Гуанинь, который мало ферментирован, будет завариваться примерно, как и обычный зеленый чай – горячей водой примерно 70-80 градусов, на заваривание уйдет от 1 до 3 минут. А вот высоко ферментированный улун Формоза будет завариваться на протяжении 3-5 минут.

Как заваривать улун – общие рекомендации

1.    Ополосните заварочный чайник кипятком. Лучше всего использовать глиняную посуду.
2.    Насыпьте на треть чайника выбранный сорт улуна.
3.    Залейте чай водой под 90 градусов, воду сразу же слейте. Эту порцию чая пить не следует.
4.    Затем вновь залейте такой же горячей водой чай, через минуту настой слейте – его и подавайте к столу.
5.    После того, как напиток выпьют, можно повторить ту же процедуру. Вообще, улуны можно заваривать до десятка раз. Не забудьте, что браться за заваривание чая необходимо только в хорошем настроении.

Если вы заинтересовались китайскими чаями, то вам наверняка захочется узнать побольше о пользе чая пуэр.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: улун чай



 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.06.2014
  •   Просмотров: 1 665
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut