Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Бутерброды на шпажках




Бутерброды на шпажках – это несложные и не требующие больших затрат и времени закуски. В подающихся к столу бутербродах сочетаются разные комбинации продуктов: сыры и колбасы, овощи, мясо. Не менее популярны и рыбные закуски, в том числе и бутерброды со шпротами. А, подаваемые на стол со шпажками, они не рассыпаются и их удобно брать. Со шпажками обычно подаются бутерброды небольшой величины и канапе.

 

Бутерброды на шпажках

 

Рецепты бутербродов на шпажках

 

Бутерброд «Натюрморт»

Продукты:

  • хлеб;
  • несолёная брынза – 100 Г;
  • лимон – 1 шт.;
  • маслины консервированные без косточек – 12-15 шт.;
  • сахар крупнозернистый – 2 ст.л.;
  • петрушка.

Хлеб (желательно белый кирпичиком) разрезается на небольшие кусочки, как для канапе. Брынзу следует порезать ножом кубиками 2×1,5 см. Лимоны очищаются от цедры и нарезаются кружочками. «Собирается» бутерброд в такой последовательности: хлеб, брынза, кусочек лимона; сверху сыпется крупный сахар. Завершает рецепт маслина и петрушка. «Конструкция» прокалывается насквозь шпажкой и выкладывается для подачи на тарелку или блюдо.

 

Закуска «Селёдочка»

Необходимо:

  • отварной картофель – 2 шт.;
  • батон хлеба;
  • сельдь солёная – 1 шт.;
  • огурец солёный – 1 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • листья салата зелёного;
  • майонез;
  • укроп.

Сельдь очищается от костей и кожи до филе; замачивается в прохладном молоке на пару часов. После рыба нарезается аккуратными порционными квадратными кусочками примерно 3×3 см. Картофель отваривается «в мундирах», очищается и нарезается поперёк кружочками в 1 см. Огурцы также разрезаются на тонкие кружки. Лук разбирается на кольца и сбрызгивается лимонным соком. Яйца отвариваются и измельчаются. На кусочки хлеба кладутся кусочки рыбы и кружочки картофеля. Простилается слой майонеза. Далее ложится огурец, насыпается лук и измельчённые вареные яйца. Бутерброд сдабривается чёрным молотым перцем, солью и засыпается зеленью. Шпажка, продетая через все слои, удерживает их. Выставляются бутерброды на блюдо, застеленное листьями салата.

 

Эти рецепты замечательно дополняют быстрые закуски для фуршета. Для удобства приготовления можно выбирать рецепты «Бутерброды на шпажках» с фото.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.09.2011
  •   Просмотров: 52 204
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
rozikaverty (23.09.2011 | 07:57)
  • Нравится
  • 0
Красиво выглядят бутерброды на шпажках. Обязательно приготовлю!
NadinLu (12.03.2013 | 08:38)
  • Нравится
  • 0
Какое чудо!!!! Спасибо за идею!
bushueva_lyubov (01.04.2013 | 19:14)
  • Нравится
  • 0
Вкусняшки!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut