Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Бутерброд с колбасой




С колбасой можно приготовить много вкусных и сытных закусок. Бутерброд с колбасой, закуски на шпажках, канапе… Из колбасы можно сделать очень красивые и необычные бутерброды, вырезав этот мясной продукт в виде оригинальной фигурки или формы. Колбасная закуска удобна и быстра в приготовлении. Её можно сделать открытой и закрытой, холодной и горячей.

 

Бутерброд с колбасой

 

Основой на горячий бутерброд с колбасой служит хлеб. Белый или чёрный, пожаренный или свежий. Для приготовления этой закуски нужны:

  • копчёная колбаса – 0,5 кг;
  • масло оливковое – 30 мл;
  • батон;
  • лук – 0,1 кг;
  • красный горький перец – 1 шт.;
  • маринованные артишоки – 150 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • помидоры – 5 шт.;
  • базилик;
  • перец молотый чёрный;
  • сыр.

Начинается готовка горячего бутерброда с подготовки начинки. Лук измельчается и обжаривается в масле оливковом. Туда же добавляется стручок порезанного красного перца, артишоки и чеснок. Через 5 минут в сковороду кладутся порезанные кубиками помидоры и колбаса. Смесь обжаривается, солится и посыпается пряными приправами. Батон разрезается на длинные ломтики, на которые нужно выложит горячую колбасно-овощную начинку. Сверху бутерброд присыпается тёртым сыром и отправляется в духовку для лёгкого запекания и зарумянивания хлеба.

 

Изготавливая бутерброды с колбасой и сыром, следует прислушаться к некоторым полезным и практическим советам:

  1. Основные ингредиенты для бутербродов нарезаются непосредственно перед подачей на стол или не более чем за час. Чтобы они не «подсохли» и не потеряли свои вкусовые качества.
  2. Овощи по возможности освобождаются от кожуры.
  3. С сухой колбасы легче снять шкурку, держа её под проточной прохладной водой.
  4. Сливочное масло для бутербродов предварительно размягчается. Его также можно размять и добавить томатной пасты или горчицы для остроты и усиления вкуса.

 

Закуски с колбасой и бутерброды на скорую руку должны красиво и эффектно выкладываться на блюде, и украшаться сельдереем, петрушкой или любой другой зеленью. Также украшением могут служить ягоды клюквы, интересно порезанные огурцы и помидора, вареные яйца.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.09.2011
  •   Просмотров: 21 396
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sveta64 (03.02.2013 | 19:54)
  • Нравится
  • 0
очень неплохо!
Nastya86 (11.03.2013 | 18:36)
  • Нравится
  • 0
очень люблю горячие бутерброды-быстрый завтрак.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut